Café Hacienda – Pack 1

Monorigine
Speziato

Caffè di pura arabica d’altura lavato, tonaca di frate, aroma intenso.

Profilo aromatico

Ogni caffè ha un gusto unico, che deriva dalle sue tre proprietà fondamentali: amarezza, acidità e corpo. L’equilibrio tra queste proprietà permette di distinguere il gusto di un chicco da un altro. Per scoprire se questo è il caffè giusto per te, qui di seguito trovi tutte le sue caratteristiche.

AMAREZZA

Poco Amaro
Molto Amaro

ACIDITÀ

Bassa
Elevata

CORPO

Basso
Alto
Tostatura
Chiara Media Scura Extra scura
Selezioni di caffè di pura arabica lavati in special modo Messico. Tostatura di due tipi di caffè: Uno di 100% Arabica d'Altura lavati dal Messico e un'altra, con aggiunta di un po' di robusta, appositamente creata per esaltare al meglio le caratteristiche dell'arabica nelle macchine dei bar. Ulteriori informazioni, tuttora attuali, erano contenute sul sito Torrefazioni d'Eccellenza a cura di DéLonghi, di cui non abbiamo trovato traccia.

Trova il tuo profilo di caffè ideale

Caffè simili

Un blend di arabica centro-sud americani lavati, miscelati con arabica brasiliani altamente selezionati con tostatura medio chiara. Corpo di tutto rispetto nonostante la prevalenza di lavati, si presenta in tazza con crematura fine e lucida di colore nocciola.
Note di dolcezza, amaro appena accennato e una fresca e vivace acidità ben presente e mai fastidiosa.
Il suo aroma riporta sentori floreali e fruttati, cacao, cereali e un leggero sentore di nocciola e spezie.

Miscela
Fruttato
Speziato
Creare una miscela di caffè significa disegnare un’intrigante e piacevole unione di profumi ed aromi. La nostra miscela – centopercentoarabica – frutto dell’esperienza artigianale, è elaborata per far affiorare tutta la complessità di pregiati caffè, esclusivamente Arabica. Aromatica e molto ben bilanciata. Il profilo di tostatura adottato in Laboratorio, unito ad una corretta preparazione della bevanda, consente di sprigionare in tazzina una gradevole acidità di frutta, avvolta dalla dolcezza del cioccolato e della mandorla.
Monorigine
Fruttato
Floreale

Con note di Mela verde, Albicocca, fiori di Bergamotto e Gelsomino, retrogusto di The nero al Limone.
Blend Indicato per tutte le estrazioni.

CERTIFICAZIONI: Fairtrade

 

Miscela
Fruttato
Floreale

Café Hacienda – Pack 1

Caffè di pura arabica d’altura lavato, tonaca di frate, aroma intenso.

Café Hacienda – Pack 1

Caffè di pura arabica d’altura lavato, tonaca di frate, aroma intenso.