Découvrez notre sélection de cafés en grains

Laissez-vous transporter par l’intensité de notre création GENEREUX qui révèle toute notre expertise de torréfacteur de café de spécialité dit traçable et durable.

Cet assemblage a été développé sur la base de 60 % d’Arabica, Brésil -Bourbon Jaune Junior, 40% Robusta indes Cherry A.

C’est le café du matin par excellence, ou tout au long de la journée pour les amoureux d’intensité. Cet assemblage est puissant, avec du corps et du caractère.

Vous pouvez déguster ce café en expresso ou en filtration classique, il saura faire l’unanimité.

Profil sensoriel, cette tasse développe des notes de noisettes et d’épices au caractère racé.

Le Cinq – Torréfié par Vincent BALLOT, Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur, à Marnay – grain

Numéro gagnant : le Cinq, certifié Bio !

Un parcours initiatique à travers les continents producteurs de café. Une attaque cacaotée, puis fruitée qui laissera des notes épicées et agréablement acidulées.

Le cinq c’est le numéro que portait Vincent lors du concours, jusqu’à l’obtention du magnifique titre de 1er Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur. Ce chiffre est le symbole de sa famille, soudée autour de cette fabuleuse aventure.

Et comme un ultime clin d’œil, le cinq est aussi le numéro que portait le mentor de Vincent, dans la même aventure en 2004, le chef étoilé Romuald Fassenet, Meilleur Ouvrier de France.