Le Bourbon Pointu se révèle une variété la moins caféinée poussant sur une île océanique. Sa tasse marie délicatesse, belle longueur en bouche et intensité aromatique.

La meilleure expérience de café commence ici
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Yrgacheffe, Sidamo, 1700-2500m, qualité exceptionnelle, comme grands crus vins. Nez profond, note acidulée. En bouche, équilibre, puissance, notes gingembre, jasmin. Raffiné, floral, fruité, s’adapte à toutes préparations. Le Graal des esthètes du café. MOKA YRGACHEFFE, café vivant, plein d’arômes, incontournable.
Chaque café a un goût unique qui provient de trois propriétés fondamentales : l’amertume, l’acidité et le corps. L’équilibre entre elles permet de distinguer le goût d’un grain par rapport à un autre. Pour savoir s’il s’agit du café qu’il vous faut, retrouvez ci-dessous ses caractéristiques.
Lorsqu'en 1919 Emma Reck rachète la maison Emmerich fondée en 1884 au 8 rue de la Mésange à Strasbourg, elle est loin d'imaginer que son nom, près de 100 ans plus tard, serait encore synonyme de l'excellence du café en Alsace. La quête du meilleur et même de l'ultime, c'est là l'authentique marque de notre entreprise… pour vous faire explorer le vrai café, celui qui a une âme, un caractère. À ce jour, la Société Reck et ses collaborateurs partagent le même désir de cultiver l'excellence, et participent au rayonnement de la passion du café et d'une marque unique. La dynamique de notre entreprise familiale à taille humaine, ancrée dans la tradition et l'innovation, est portée par Thomas Riegert.
Le Bourbon Pointu se révèle une variété la moins caféinée poussant sur une île océanique. Sa tasse marie délicatesse, belle longueur en bouche et intensité aromatique.
Ce café bio vous offre une tasse ronde, chocolatée. Vous allez être surpris par les notes fruitées d’agrumes et par sa fin de de bouche florale.
Un café à la fois floral et fruité, avec des notes de bergamote et d’agrumes. Grâce à une torréfaction légère, ce café a un corps très délicat, une belle sucrosité et une belle acidité.
Testo vario
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