Mono-origine
Agrume
Floral
Café de prestige sélectionné dans l’une des plus belles fermes de la Montagne Bleue pour une tasse particulièrement harmonieuse.
Une tasse aux douces notes de cacao et de noisettes rehaussées d’un joli fruité aux accents de pamplemousse.
Chaque café a un goût unique qui provient de trois propriétés fondamentales : l’amertume, l’acidité et le corps. L’équilibre entre elles permet de distinguer le goût d’un grain par rapport à un autre. Pour savoir s’il s’agit du café qu’il vous faut, retrouvez ci-dessous ses caractéristiques.
Pionnier du Café de Spécialité en France, Terres de Café sources dans le monde entier des cafés haut de gamme et participe à l'émergence d'une filière caféière durable en privilégiant l'achat de cafés de forêt.
Trouvez votre profil café idéal
Yrgacheffe, Sidamo, 1700-2500m, qualité exceptionnelle, comme grands crus vins. Nez profond, note acidulée. En bouche, équilibre, puissance, notes gingembre, jasmin. Raffiné, floral, fruité, s’adapte à toutes préparations. Le Graal des esthètes du café. MOKA YRGACHEFFE, café vivant, plein d’arômes, incontournable.
Mono-origine
Agrume
Floral
Café BIO du Honduras, doux et sucré, force de Delmy Regalado et Iris Maricela Aguilar. Beneficio San Marcos, sucrosité marquée, arômes caramel, clémentine, acidité agrumes, corps soyeux. 5 cultivars, torréfaction délicate, profondeur sucrée, agrumes.
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