Mono-origine
Fruité
Fruit sec
Le Décaféiné de L’Arbre à Café est donc un café onctueux, savoureux, à la fin de bouche agréable et limpide. Sa complexité aromatique fait pâlir bien des cafés…. Un vrai café, sans caféine.
Chaque café a un goût unique qui provient de trois propriétés fondamentales : l’amertume, l’acidité et le corps. L’équilibre entre elles permet de distinguer le goût d’un grain par rapport à un autre. Pour savoir s’il s’agit du café qu’il vous faut, retrouvez ci-dessous ses caractéristiques.
L'Arbre à Café propose des cafés natures, riches et gourmands. Parce que le café vient de la terre, la qualité, l'environnement et l'humain sont au cœur de notre engagement quotidien. Nos cafés sont issus d'agricultures durables et régénératrices, biologiques ou biodynamiques. Ils sont neutres en carbone et achetés au-dessus des cours du marché directement aux planteurs. Notre torréfaction à cœur, respectueuse de chaque terroir et de chaque variété, vous révèle toute la fraîcheur, l'énergie et l'émotion du café.
Trouvez votre profil café idéal
Ce café décafeiné à l’eau et sans solvant vous offre une tasse douce aux notes légérement épicées. Sa fin de bouche apporte une touche de gourmandise avec ses arômes de biscuit.
Mono-origine
Epicé
Pure origine Arabica provenant du terroir de Planadas au sud de la région de Tolima.
Cultivé à une altitude de 1600m à 2000m ce café est produit à partir de variétés anciennes telles que le Bourbon, le Typica et le Caturra, ce qui est rare aujourd’hui. Il est traité par voie humide.
Ce café doux, gourmand aux notes fruitées et sucrées évoquant le raisin blanc et la vanille, révèle une longueur en bouche remarquable.
Mono-origine
Agrume
Fruité
L’Old Moka Yeti est un café légèrement vineux, d’une grande sucrosité, avec une longueur en bouche impressionnante. Un équilibre parfait.
Au nez : le nez est surprenant, avec des notes de sous-bois, de chocolat et de fruits rouges.
En bouche : la bouche est particulièrement veloutée et la rétro-olfaction dévoile des notes de fraises séchées, de chocolat et d’épices douces.
Mono-origine
Fruité
Chocolat
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