Colombie bourbon south huila

Mono-origine
Fruité
Floral

Élu Médaille d’argent aux Épicures de l’Épicerie Fine 2019 dans la catégorie “Cafés”.

Une tasse complexe et pure, aux notes de fleurs, de thé, de fruits rouges et d’agrumes doux. Un corps soyeux soutenu par une magnifique tension

Profil de saveur

Chaque café a un goût unique qui provient de trois propriétés fondamentales : l’amertume, l’acidité et le corps. L’équilibre entre elles permet de distinguer le goût d’un grain par rapport à un autre. Pour savoir s’il s’agit du café qu’il vous faut, retrouvez ci-dessous ses caractéristiques.

AMERTUME

Légère
Forte

ACIDITÉ

Légère
Forte

CORPS

Légère
Forte
Pionnier du Café de Spécialité en France, Terres de Café sources dans le monde entier des cafés haut de gamme et participe à l'émergence d'une filière caféière durable en privilégiant l'achat de cafés de forêt.

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Fruité
Epicé

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Élu Médaille d’argent aux Épicures de l’Épicerie Fine 2019 dans la catégorie “Cafés”. Une tasse complexe et pure, aux notes de fleurs, de thé, de fruits rouges et d’agrumes doux. Un corps soyeux soutenu par une magnifique tension