Arco Iris, mélange des peuples

Mélange
Agrume
Floral

Notre assemblage moderne ! Avec un résultat complexe et délicat, cette alliance de deux cafés d’un même terroir, séchés différemment, présente un profil vif, florale, avec des notes de bergamotes, équilibrées par des notes de fruits rouges, de fruits tropicaux et de une belle sucrosité.

Profil de saveur

Chaque café a un goût unique qui provient de trois propriétés fondamentales : l’amertume, l’acidité et le corps. L’équilibre entre elles permet de distinguer le goût d’un grain par rapport à un autre. Pour savoir s’il s’agit du café qu’il vous faut, retrouvez ci-dessous ses caractéristiques.

AMERTUME

Légère
Forte

ACIDITÉ

Légère
Forte

CORPS

Légère
Forte
Torréfacteur de café de spécialité 100%certifiés Bio et Équitable, en importation directe, à Saint Denis, depuis 2012.

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