«Un partenaire qui accompagne et soutient le fermier»
On connaît le café d’Ethiopie par sa réputation. Sans les populations qui le façonnent, rien n’est possible. Sourcer du café sur le terrain est un métier riche d’aventures et rencontres humaines. C’est ce que vit au quotidien le directeur de l’agence Belco, importateur installé à Addis-Abeba. En Ethiopie. Entretien pour mieux comprendre la complexité de sélectionner du café.
