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Tendances & mode de vie Steepshot – Direction le Grand nord Petit matériel d’extraction de café, le Steepshot s’apparente à une méthode douce, assez proche de l’AeroPress, mais avec quelques nuances. Comment se servir de...
Culture café L’étape-clé du « dry mill » Direction les pays producteurs. Les professionnels de la filière café aiment définir appeler cela « voyage à l’origine ». Soit la meilleure démarche pour découvrir toute...
Tendances & mode de vie Pourquoi visiter un Festival de café ? Pour apprendre à connaître les secrets du café, il y avait jusque-là la torréfaction de quartier, le coffee shop et éventuellement l’épicerie fine pour...