La meilleure expérience de café commence ici
Café en grains
Torréfacteurs
Behind your coffee
Sudus&Belco
Quels sont les secrets de préparation d’un bon expresso?Tout d’abord, il est essentiel d’acheter du café fraîchement torréfié et de qualité, puis de le moudre juste avant extraction
Nous savons tous qu’un expresso doit être très crémeux, avec une crema dense et une longueur en bouche persistante. Cela s’applique à tout expresso de qualité.
La Journée internationale du café, le 1er octobre, est une véritable célébration mondiale du café, du flat white, de l’expresso et de nombreuses boissons café du monde entier.
Vous ne serez pas surpris d’apprendre que l’on trouve du café dans la grande majorité des pays du monde, et qu’il est importé, torréfié et consommé en quantités astronomiques.
L’expresso et la mousse de lait, qu’il s’agisse d’un cappuccino ou d’un latte, permettent aux amateurs de café d’améliorer les caractéristiques aromatiques d’un bon expresso en les associant à celles d’un lait de qualité.
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Tout mettre en œuvre pour un expresso parfait
