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Was sind die Geheimnisse für die perfekte Zubereitung eines Espressos?
Zuallererst ist qualitativ hochwertiger, frisch gerösteter Kaffee von grundlegender Bedeutung. Starten Sie den Mahlvorgang erst kurz vor dem Aufbrühen.
Wir alle wissen, dass ein Espresso herrlich cremig sein sollte, mit einer perfekten Crema und lang anhaltendem Nachgeschmack. Dies gilt für jeden qualitativ hochwertigen Espresso.
Ist Kaffee schlecht für die Gesundheit? Hat entkoffeinierter Kaffee grundsätzlich eine schlechtere Qualität? Wir räumen mit vermeintlichen "Kaffeeweisheiten" auf.
Am 1. Oktober wird das beliebteste Heißgetränk der Welt zelebriert. An diesem Tag wird dem Kaffee, den Flat Whites, dem Espresso und sonstigen Kaffeegetränken aus aller Welt gehuldigt.
Wenig überraschend: In fast allen Ländern der Welt wird Kaffee in schwindelerregenden Mengen importiert, geröstet und auch getrunken.
Die Kombination aus Espresso und aufgeschäumter Milch, egal ob im Cappuccino oder im Latte, lässt den Kaffeeliebhaber die charakteristischen Eigenschaften dieser Kaffeespezialität optimal genießen.
Kultur des Kaffees: Der erste Schritt
Espresso richtig zubereiten
