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COFFEE TASTE PROFILE

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Su estado cafetero es: ¡Vivaces y aterciopelados!

Tus cafés favoritos son las especies Arábiga y Canephora, mezcladas o de origen único con un tueste medio. Tu taza ideal tiene horneados, principalmente de galletas, caramelo, chocolate con leche, dulzura buena e intensa con un ligero toque de acidez y amargor, y cuerpo medio y aterciopelado.

SU PERFIL DE SABOR DE CAFÉ

Tipo de café
Mezclas de Arábiga y Robusta ligero
Nivel de tueste
Medio
Botánica
Arábiga y Canephora
Sabor
Horneado, principalmente de galletas, caramelo, chocolate con leche
Acidez
Cuerpo

RECETAS

El perfil sensorial ideal para tu café se expresa a través de recetas de café calientes y frías. Espresso y Americano son bebidas que pueden expresar los aromas y sabores de tus cafés. También disfrutarás de las recetas de cappuccino y latte macchiato con leche de vaca y bebidas vegetales.
En invierno, disfruta de tu café con bebidas a base de leche, como el cappuccino, el Flat White y el latte macchiato.
En verano, disfruta de un batido, simplemente agitando el espresso doble con cubitos de hielo y, a continuación, verterlo en una copa de Martini, para percibir el mejor sabor refrescante. Si lo prefieres, añade azúcar y semillas de vainilla.

Te recomendamos que pruebes

Nuestro café de Brasil proviene de la región de Cerrado Mineiro, conocida por ser una de las regiones con mayor volumen de producción y calidad de café de este país. Café de proceso natural donde destacan los aromas de frutos secos (nuez y almendra tostada) y cacao.

De origen único
Frutos secos
Cacao

Los cafes de Costa Rica se encuentran entre los mejores del mundo. Se ha denominado “grano de oro” por la prosperidad económica que ha llevado a este país. Este café se desarrolla en CoopeTarrazú, en concreto bajo el Proyecto Mujeres, recolectado unicamente por caficultoras. La región de Tarrazú es reconocida internacionalmente por la calidad de sus cafés. La particularidad del clima de esta región se deja sentir incluso en la taza, ya que este café ofrece el perfil perfecto. Con una buena intensidad aromatica, que nos recuerda a frutos secos garrapiñados y crema de avellana.

De origen único
Frutos secos

Nuestro café Mexico nos llega desde la comunidad de Chanjalé, Chiapas en México. La productora es Antonia Vazquez, caficultora con toda una vida de experiencia. Este café es cultivado de forma sostenible a 1600 MSNM bajo sombra y suelos volcanicos. Sus caracteristicas organolpeticas nos recuerdan en aromas a fruta tropical (piña) y frutos secos (almendra).

De origen único
Frutos secos
Cacao
Tus granos de café ideales se merecen la excelencia total de una cafetera De'Longhi.