A la sombra del Monte Kenia, a más de 1700 metros de altitud, se cultiva este café 100% arábica de las variedades SL28 y SL34. Sus suelos ricos en arcilla volcánica, así como su microclima con lluvia frecuente, facilitan la producción de un café de especialidad que se recoge exclusivamente entre los meses de octubre y diciembre por más de 1.100 agricultores, y que tras un tueste natural y equilibrado se ha convertido en objeto de deseo para nuestros clientes más exigentes. Es un café sobresaliente en todos los aspectos. Destacan los sabores florales y de fruta tropical, con una acidez punzante pero no agresiva y un final dulce y persistente. Estas características organolépticas tan especiales le han valido una puntuación de 89 puntos SCA así como ser reconocido con 3 estrellas Great Taste, la máxima distinción en la categoría.

Don Víctor lleva años cultivando con mucha calma el café en Finca las Morenitas, en compañía de Jeyson, responsable de la finca. Cuando llega la cosecha los recogen gran a grano, manualmente y sólo las mejores cerezas.Continúan con un proceso de lavado, dirigido por Williams que deja que sequen los granos bajo el sol de centroamérica y para acabar, pasan el control de calidad de D. Ricardo Castro, que para nosotros es el mejor catador del mundo. Al llegar a España, Marcos González realiza el tostado para sacar lo mejor de este café. Descubre este café de la variedad Catuaí Amarillo, con aroma a cacao y frutos secos.

En las verdes montañas del Valle del Rift, en Etiopía meridional, a una altitud de más de 2.000 sobre el nivel del mar, se cultiva este Café natural de especialidad. Proviene de la región de Yirgacheffe, concretamente de la pequeña ciudad de Aricha. Su grano 100% Arábica, variedad Heirloom, es secado al sol sin lavar, hasta que la piel y la pulpa de la cereza se secan quedando adheridas al grano, lo que le confiere un sabor y unos matices únicos. Se trata de un café con un aroma especial, con toques a frutas del bosque: fresas, grosella, arándanos, y con una acidez vinosa. Con buen cuerpo y final dulce y persistente. Gracias a su calidad y características diferenciadoras ha obtenido una puntuación SCA de 87 y ha sido distinguido con 2 estrellas Great Taste en 2018.