La cultura del café está cambiando y eso es algo bueno. La mayoría de las veces, este cambio está impulsado por la curiosidad. Curiosidad por comprender mejor los ingredientes y orígenes y, por lo tanto, el mundo del café se está expandiendo exponencialmente. Sin lugar a dudas, el mundo del café necesita más baristas que atraigan a los amantes del café. Elisa empezó a querer aprender algo nuevo en Australia, pero pronto descubrió que el café es un lenguaje universal que evoluciona constantemente.