Kuntu Peru Bio-Espresso

Ein hervorragender Espresso für jeden Tag. Der Bio-Espresso besticht mit einem vollen Körper, wenig Säure und leckeren Aromen von Bitterschokolade und Rosinen. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Siebträger, im Herdkocher oder in der French Press.

Die Kooperative Aproeco wurde 1999 mit dem Namen ‘Asociación de Productores Ecológicos’ gegründet und umfasst um die 300 Kaffeefarmer. Unter der Leitung von Jimmy Rojas produzieren und kommerzialisieren die Bauern Kaffee in den dicht bewachsenen Hügeln der Region Alto Mayo in Nordperu. Jedes Rinnsal und jeder Bach hier auf der Ostseite der Anden ist eine Quelle des mächtigen Amazonasflusses. Die hohe soziale und ökologische Verantwortung lässt sich die Kooperative jährlich von Fair Trade, Organic und Rainforest Alliance zertifizieren. So bringt der Lot ‘Kuntu Organic’ Spezialitätenqualität und Umweltbewusstsein zusammen. Importiert wird der Rohkaffee von der cumpa GmbH.

Kaffeetyp

Single Origin, Spezialitätenkaffee

Röstgrad

Medium

Kaffeesorte

100% Arabica

Aroma

Früchte, Gewürze

Aufbereitung

Gewaschen

Säure

Bitterkeit

Geschmackskörper

Varietät Region
Catimor, Caturra, Pache, Tipica Moyobamba, Alto Mayo
Erntezeit Höhe
1.380 – 1.700m über NN

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£10.00 VAT included
250g

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£32.00 VAT included
1000g

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£25.00 VAT included
1000g

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£25.00 VAT included
1000g

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£8.20 VAT included
250g

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£8.20 VAT included
250g
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