Single-origin
Chocolade
Karamel
Ben je liefhebber van een milde koffie met een zoete smaak? Dan is de Brasil Yellow Bourbon precies wat je zoekt. De Brasil Yellow Bourbon is een uiterst gebalanceerde koffie met hinten van melkchocolade en karamel. De koffiebonen groeien op Fazenda Rainha, onthoud die naam goed, het is namelijk een prijswinnende plantage. De Fazenda Rainha heeft meerdere keren de Cup of Excellence gewonnen. In de afgelopen 18 jaar heeft Fazenda Rainha maar liefst 7(!) keer de Cup of Excellence gewonnen en mocht in die jaren zich kronen tot de beste koffie uit Brazilië!
Elke koffie heeft een unieke smaak, die voortkomt uit drie eigenschappen: bitterheid, zuurgraad en body. De balans tussen deze kenmerken maakt het mogelijk om de smaak van de ene koffieboon van de andere te onderscheiden. Ontdek of dit de juiste koffie voor jou is, onderaan vind je de kenmerken.
Brandzaak, is een ambachtelijke koffiebranderij van de broers Bingul. Sinds 2013 voorlopers in kwaliteitskoffie die gebrand wordt op bestelling. Naast unieke Single Origin koffiebonen van bekroonde plantages en coöperaties heeft Brandzaak op maat gemaakte blends. Het branden gebeurt op Giesen in de meest duurzame set-up, namelijk incl. een naverbrander en katalysator. Daarmee is Brandzaak niet alleen de eerste branderij die deze set-up gebruikt maar ook de enige in Nederland. Bestel je voor 15:00 je koffie? Dan wordt je koffie dezelfde dag gebrand en verzonden. De volgende dag geniet jij van verse koffie in huis.
Vind je ideale koffieprofiel
Deze gebalanceerde melange van High Land Arabica en een vleugje Premium Estate Robusta kenmerkt zich door de aangename smaak van chocolade en karamel. De licht aardse tonen zorgen voor een volle koffie met een krachtige afdronk.
Blend
Chocolade
Karamel
Met deze koffie uit Rwanda beleef je de mooiste fruitsmaken van blauwe bessen tot gedroogde pruimen. Lichte body en veel aciditeit met een vleugje zoet.
Single-origin
Fruitig
Sinds 2014 onze klassieke boon. Deze koffie serveerden we jaren op het station. Op velen verzoek hebben we deze espressobonen nu op de markt gebracht, zodat iedereen ook thuis kan genieten van de heerlijke Koffiefiets koffie! Deze allermans vriend leent zich perfect voor het zetten van espresso’s en diverse melkvarianten.
Single-origin
Fruitig
Chocolade
Join Us
Informatie
Support
