Vesuvio

Blend
Chocolade

Deze blend kenmerkt zich door zijn extra donkere branding. Door wat extra Robusta toe te voegen aan deze blend krijgt de koffie een zeer intense en pittige smaak. Dit hebben we zelf mogen ervaren tijdens ons reis in Napoli. Door de kracht van deze boon konden we niet anders dan hem naar de Vesuvio vernoemen.

Smaakprofiel

Elke koffie heeft een unieke smaak, die voortkomt uit drie eigenschappen: bitterheid, zuurgraad en body. De balans tussen deze kenmerken maakt het mogelijk om de smaak van de ene koffieboon van de andere te onderscheiden. Ontdek of dit de juiste koffie voor jou is, onderaan vind je de kenmerken.

BITTERHEID

Laag
Hoog

ZUURTEGRAAD

Laag
Hoog

BODY

Laag
Hoog
Branding
Licht Medium Donker Extra Donker
In 2014 startten wij ons bedrijf en tot op de dag van vandaag bereiden wij vanaf deze bakfiets heerlijke koffie op iedere gewenste locatie. Het verhaal van Freek en Djofre begint veel eerder dan 2014. De twee zijn bevriend vanaf hun 15e en zaten na de middelbare school ook tijdens de PABO bij elkaar in de klas. Uiteindelijk werd het onderwijs ingeruild voor hun andere grote passie: koffie. En dan nog het liefste in hun eigen onderneming met als belangrijke punt persoonlijke aandacht.

Inspiratie werd opgedaan in een drukke koffiebar in Italië. Rinkelende kop en schoteltjes, barista’s die hun werk met passie uitvoeren, in een hoog tempo de klanten voorzien van koffie, verse jus en een klein croissantje con crema. Klanten bestellen op afstand: un caffè! Staand aan de bar in hooguit 5 minuten tijd, tikken het zwarte goud achterover, leggen het muntgeld op het schoteltje en maken ruimte voor de volgende. Een schitterend beeld.

Ik krijg er heimwee van als ik daaraan terugdenk. Niks latte macchiato, even rustig zitten, laptop openklappen en oordopjes in. Maar Juist die dynamiek en interactie met allemaal verschillende soorten mensen, die tussen alle hectiek van de dag maar één ding hetzelfde willen: koffie. Even dat kleine momentje voor jezelf. Puur genieten! En laat de dag nu maar beginnen. Omdat er steeds meer vraag kwam naar onze heerlijke espressobonen hebben we besloten om deze in 2020 op de markt te brengen. Dit hebben we geweten ook want nu 2 jaar verder hebben we inmiddels 3 smaken en de bonen zijn niet aan te slepen.

In ons geboortedorp Houten zijn we inmiddels te vinden in de supermarkt, kaasboer en wijnhandel. Daarnaast kunnen onze grootste fans ook een echt koffie abonnement afsluiten die we maandelijks op onze Koffiefiets bezorgen. Maar dat niet alleen... Tijdens onze Toscaanse inspiratietour in 2018, zijn er nieuwe bakfietsconcepten ontstaan. Ondertussen bakken we verse houtoven pizza's vanaf de Pizzafiets en serveren we ambachtelijk schepijs vanaf de IJsfiets. Onze nieuwe Fritesfiets is een enorme hit! Met ingebouwde fritessnijder en frituurpan is dit echt een eye-catcher op elk feest.

De afgelopen jaren verbouwden onze vaders, Rien en Dick, totaal 7 bakfietsen, met ieder zijn eigen charme en uitstraling. Dagelijks worden deze bakfietsen op verschillende evenementen ingezet. Op deze manier creëer je zelf een festival.

Vind je ideale koffieprofiel

Vergelijkbare koffie

De melange heeft een zachte smaak met een rijk aroma van citrusvruchten, rietsuiker en een karamelachtige afdronk. Door de lichte branding van de boon ontstaat er een subtiel fruitige zuurtje die deze koffie uitermate geschikt maakt als café crème.

 

 

 

Single-origin
Fruitig
Citrusachtig

Ben jij liefhebber van een intens kopje koffie? Dan zit je met deze krachtige Guatemala goed. De koffie is erg rijk van smaak en heeft een stevige body wat garant staat voor een vol mondgevoel. Een lange afdronk van pure chocolade mag daarbij niet ontbreken. De koffie is uitermate geschikt om heel de dag door te drinken, met óf zonder melk. De Guatemala is karamel-zoet en notig van smaak.

 

 

Single-origin
Chocolade
Karamel

Onze nieuwste aanwinst! Beleef elke keer dat ene moment, alsof ‘t je eerste koffie van de dag is. Duurzaam verbouwd, zonder pesticiden en chemische bestrijdingsmiddelen. Deze single origin geeft een prachtige volle cremalaag aan je espresso. Ontzettend lekker als espresso maar ook prachtig in de combinatie met melk.

 

Single-origin
Fruitig

Vesuvio

Deze blend kenmerkt zich door zijn extra donkere branding. Door wat extra Robusta toe te voegen aan deze blend krijgt de koffie een zeer intense en pittige smaak. Dit hebben we zelf mogen ervaren tijdens ons reis in Napoli. Door de kracht van deze boon konden we niet anders dan hem naar de Vesuvio vernoemen.