Quiz - profil - toasté et intense

PROFILO

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La tua vita al caffè è: Tostata e Aromatica!

I tuoi caffè preferiti sono le specie di Canephora e alcune Arabica con un colore di tostatura scuro, con un profilo molto intenso in tazza, con prevalenza di aromi biscottati scuri e di cacao, speziati e fortemente amari, corpo alto e ruvido.

IL TUO PROFILO DI GUSTO DI CAFFÈ

Tipo di caffè
Robusta monorigine, miscele di Robusta e Arabica
Livello di tostatura
Scuro
Botanica
Per lo più Canefora, varietà Robusta e alcune Arabica
Aroma
Ad alta intensità, principalmente biscottato scuro, cacao e spezie
Acidità
Corpo

Ricette

Il tuo profilo sensoriale ideale in tazza si esprime attraverso bevande calde. Goditi il gusto e il retrogusto forte sorbendo un espresso o un ristretto: come si usa nell’Europa meridionale, assapora il tuo espresso aggiungendo un cucchiaio di zucchero bianco, dona alla tua bevanda a base di latte un’intensa nota di gusto di caffè.
In inverno, gusta il tuo caffè con bevande a base di latte come cappuccino, flat white e caffellatte aggiungendo cioccolato, vaniglia, anice in polvere.
In estate, regalati un milk shake alla banana con base al caffè aggiungendovi un espresso doppio, con un cucchiaio di zucchero scuro o miele. Se preferisci, aggiungi delle scaglie di cioccolato fondente e chiodi di garofano in polvere.

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