san giusto caffè – Vietnam Monorigine in grani

Monorigine
Speziato

Speziato, cremoso ed intenso.
La tostatura medio-chiara esalta i gusti di cioccolato al latte.
Selezionato, tostato e confezionato a mano a Trieste, la città del caffè.
Confezione di caffè tostato in grani dotata di zip “apri e chiudi” e valvola salva-aroma.
Il Vietnam è il secondo produttore ed esportatore al mondo di caffè in assoluto, dopo il Brasile

Certificazione: Wet Polished screen 18 – special preparation

Profilo aromatico

Ogni caffè ha un gusto unico, che deriva dalle sue tre proprietà fondamentali: amarezza, acidità e corpo. L’equilibrio tra queste proprietà permette di distinguere il gusto di un chicco da un altro. Per scoprire se questo è il caffè giusto per te, qui di seguito trovi tutte le sue caratteristiche.

AMAREZZA

Poco Amaro
Molto Amaro

ACIDITÀ

Bassa
Elevata

CORPO

Basso
Alto
Tostatura
Chiara Media Scura Extra scura
La storica Torrefazione, nata nel 1949 a Trieste, internazionalmente riconosciuta come la città del caffè.
Da più di settant'anni l'azienda è specializzata nella creazione delle miscele per l'espresso e nella tostatura artigianale del caffè di alta qualità. Un know-how aziendale che si è arricchito decennio dopo decennio, e si è mantenuto puro e appassionato, tramandandosi di padre in figlio, come nelle più belle favole di artigianato famigliare. Tutto il processo di lavorazione del chicco avviene a Trieste, nella Torrefazione San Giusto. Dall'arrivo del caffè crudo direttamente dal porto della nostra città, tutte le fasi, compreso il confezionamento, hanno luogo nella nostra sede. Un legame forte con Trieste, città del caffè, rappresentato fin dal nome: l'azienda porta da sempre con orgoglio il nome del santo patrono di queste terre, San Giusto.
I prodotti non si acquistano nella grande distribuzione. Per gli amanti del caffè, la possibilità di riceverli in tutta Italia e a prezzo speciale solo attraverso l'e-shop ufficiale. Ordina adesso: acquista direttamente dalla torrefazione e scopri l'unicità del caffè triestino.
Puoi scegliere tra più di 20 diversi tipi di caffè: miscele originali, monorigini e specialty.
Nel sito della Torrefazione San Giusto acquisti prodotti unici ed esclusivi direttamente dal produttore, in pochi rapidi passaggi e senza l'obbligo di registrazione, anche ordini di piccole quantità. Consegna rapida in tutt’Italia e nel pacco trovi sempre un omaggio e un buon per l’ordine successivo.
Per chi si trova a Trieste e dintorni, nello spaccio aziendale a San Dorligo della Valle - Dolina 507/10 viene effettuata la vendita diretta al pubblico. Il negozio è aperto dal lunedì al venerdì, dalle 8.00 alle 18.00.

Trova il tuo profilo di caffè ideale

Caffè simili

Finca Rio Colorado è stata acquistata da Umami Area Honduras nel 2017 e rappresenta il primo passo di un progetto di imprenditoria responsabile nel campo della produzione di caffè arabica di alta qualità.
Raccolto manuale, 25 raccoglitori, processo dispolpatura max 8 ore dopo il raccolto. Rimozione meccanica della mucillagine dopo spolpatura, 6 ore di fermentazione leggera, essiccazione naturale su patio in serra su letti Africani e sul tradizionale patio in argilla.
100% arabica: 50% Red Catuaì, 30% Lempira, 10% Bourbon, 10% Parainema
Caffè socialmente responsabile, punteggio 84+
Aroma di cioccolato fondente, biscotto con scorze di limone, caramello e agrumato di mandarino
Corpo medio e morbido
Gusto con acidità moderata, poco amaro, dolcezza medio-alta

Certificazione : Caffè Socialmente Responsabile

Monorigine
Frutta secca

Questo caffè PRESIDIO SLOW FOOD si ottiene da piante di Coffea Arabica coltivate fra i boschi subtropicali e le pinete di alta quota della regione di Huehuetenango, in Guatemala, vicino alle montagne
più alte del centro America.

Viene coltivato ad altitudini fino a 1900 metri perché più si sale di altezza più migliora la qualità del caffè.

La raccolta è completamente manuale, i grani vengono lasciati seccare al sole per 3 giorni, in modo completamente naturale. Il risultato è un caffè dolcissimo e intenso, incredibilmente ricco di aromi floreali e note speziate.
Provenienza caffè crudo: Catena montuosa non vulcanica della zone del Huehuetenango del centro America.
I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità, realizzate secondo pratiche tradizionali.

Home

Certificazioni: SLOW FOOD

Monorigine
Fruttato
Floreale

Decaffeinato corposo, lascia il palato pulito note di pan tostato e cioccolato

Certificazioni:TRACCIABILE

Metodo di decaffeinizzazione: Diclorometano

Miscela
Frutta secca

san giusto caffè – Vietnam Monorigine in grani

Speziato, cremoso ed intenso. La tostatura medio-chiara esalta i gusti di cioccolato al latte. Selezionato, tostato e confezionato a mano a Trieste, la città del caffè. Confezione di caffè tostato in grani dotata di zip “apri e chiudi” e valvola salva-aroma. Il Vietnam è il secondo produttore ed esportatore al mondo di caffè in assoluto, dopo il Brasile Certificazione: Wet Polished screen 18 – special preparation

san giusto caffè – Vietnam Monorigine in grani

Speziato, cremoso ed intenso. La tostatura medio-chiara esalta i gusti di cioccolato al latte. Selezionato, tostato e confezionato a mano a Trieste, la città del caffè. Confezione di caffè tostato in grani dotata di zip “apri e chiudi” e valvola salva-aroma. Il Vietnam è il secondo produttore ed esportatore al mondo di caffè in assoluto, dopo il Brasile Certificazione: Wet Polished screen 18 – special preparation