san giusto caffè – miscela rosso in grani

Miscela
Speziato

Miscela di caffè tostato forte ed intensa, in confezione con valvola salva-aroma.
Corpo pieno, rotondo: miscela di qualità selezionate Robusta ed Arabica per una tazza forte ed
eccezionalmente cremosa. Nell’espresso la crema si presenta scura e persistente. E’ la miscela per chi
ama i gusti decisi e speziati, con note di cacao e cioccolato. Il caffè ideale al mattino, grazie al suo
maggiore contenuto di caffeina.
30% Arabica – 70% Robusta

CERTIFICAZIONI: Miscela creata, tostata artigianalmente e confezionata a Trieste, la città del caffè

Parametro consigliato per la macchina da caffè espresso: macinatura media

Profilo aromatico

Ogni caffè ha un gusto unico, che deriva dalle sue tre proprietà fondamentali: amarezza, acidità e corpo. L’equilibrio tra queste proprietà permette di distinguere il gusto di un chicco da un altro. Per scoprire se questo è il caffè giusto per te, qui di seguito trovi tutte le sue caratteristiche.

AMAREZZA

Poco Amaro
Molto Amaro

ACIDITÀ

Bassa
Elevata

CORPO

Basso
Alto
Tostatura
Chiara Media Scura Extra scura
La storica Torrefazione, nata nel 1949 a Trieste, internazionalmente riconosciuta come la città del caffè.
Da più di settant'anni l'azienda è specializzata nella creazione delle miscele per l'espresso e nella tostatura artigianale del caffè di alta qualità. Un know-how aziendale che si è arricchito decennio dopo decennio, e si è mantenuto puro e appassionato, tramandandosi di padre in figlio, come nelle più belle favole di artigianato famigliare. Tutto il processo di lavorazione del chicco avviene a Trieste, nella Torrefazione San Giusto. Dall'arrivo del caffè crudo direttamente dal porto della nostra città, tutte le fasi, compreso il confezionamento, hanno luogo nella nostra sede. Un legame forte con Trieste, città del caffè, rappresentato fin dal nome: l'azienda porta da sempre con orgoglio il nome del santo patrono di queste terre, San Giusto.
I prodotti non si acquistano nella grande distribuzione. Per gli amanti del caffè, la possibilità di riceverli in tutta Italia e a prezzo speciale solo attraverso l'e-shop ufficiale. Ordina adesso: acquista direttamente dalla torrefazione e scopri l'unicità del caffè triestino.
Puoi scegliere tra più di 20 diversi tipi di caffè: miscele originali, monorigini e specialty.
Nel sito della Torrefazione San Giusto acquisti prodotti unici ed esclusivi direttamente dal produttore, in pochi rapidi passaggi e senza l'obbligo di registrazione, anche ordini di piccole quantità. Consegna rapida in tutt’Italia e nel pacco trovi sempre un omaggio e un buon per l’ordine successivo.
Per chi si trova a Trieste e dintorni, nello spaccio aziendale a San Dorligo della Valle - Dolina 507/10 viene effettuata la vendita diretta al pubblico. Il negozio è aperto dal lunedì al venerdì, dalle 8.00 alle 18.00.

Trova il tuo profilo di caffè ideale

Caffè simili

I palati più raffinati saranno intrigati dalla complessità aromatica presente al suo interno.
Sensory House.La miscela Arabica è adatta a te se cerchi un caffè aromatico e leggero,
fresco e profumato, con una minore percentuale di caffeina. Risulta per questo adatto anche a coloro che tollerano poco la caffeina o per chi gradisce bere una tazzina di caffè anche in tarda ora.
Infine il caffè in grani è conservato all’interno di un sacchetto sigillato, riportante una valvola modo-direzionale, la quale permette al caffè di respirare, senza permettere all’ossigeno di entrare e di ossidare quindi il caffè stesso. In questo modo è possibile mantenere il caffè in grani fresco e aromatico anche dopo svariati mesi. MEXICO 30%, ARABICA LAVATO – CARAMELLO. BRASILE 20% ARABICA LAVATO – CIOCCOLATO A LATTE. COLOMBIA 30% ARABICA NATURALE – MANDORLA – MIELE PERÙ 20% ARABICA LAVATO – NOCCIOLA TOSTATA

Miscela
Fruttato
Floreale

I caffè Signature appartengono ai 15 profili sensoriali stati scelti dai responsabili di Capricornio Coffees. L’idea è quella di creare profili sensoriali ripetibili di anno in anno,
offrendo non solo qualità ma anche continuità.
Coltivati nella Fazenda Bananal, Fazenda Terra Sìtio Teixeira
Metodo di raccolta: raccolta selettiva manuale;
Metodo di processo: naturale;
Metodo di essicazione: naturale al sole su patio.
100% Arabica Brazil Alta Mogiana, Sorocabana, Norte Pioneiro, varietà Catuaì IPR
Caffè socialmente responsabile, punteggio 84+, specialty coffee singola origine
Aromadi frutti di bosco, fragola, nota vinosa, caramello e prugna disidratata, leggeri cacao e liquirizia. Corpo medio e vellutato. Gusto con media acidità, amaro contenuto, dolcezza medio-alta

Certificazioni: Caffè Socialmente Responsabile

Parametro consigliato per la macchina da caffè espresso: macinatura fine

Monorigine
Fruttato
Floreale

Monorigine Specialty Etiope processato con metodo naturale, che conferisce un maggiore corpo e dolcezza in tazza. Spiccata acidità malica.
Con note di Mirtillo, Lampone frutta secca e cioccolato fondente.
Indicato per l’estrazione in Espresso ed estrazioni a filtro

CERTIFICAZIONI: Biologico

 

Monorigine
Fruttato
Floreale

san giusto caffè – miscela rosso in grani

Miscela di caffè tostato forte ed intensa, in confezione con valvola salva-aroma. Corpo pieno, rotondo: miscela di qualità selezionate Robusta ed Arabica per una tazza forte ed eccezionalmente cremosa. Nell’espresso la crema si presenta scura e persistente. E’ la miscela per chi ama i gusti decisi e speziati, con note di cacao e cioccolato. Il caffè ideale al mattino, grazie al suo maggiore contenuto di caffeina. 30% Arabica – 70% Robusta CERTIFICAZIONI: Miscela creata, tostata artigianalmente e confezionata a Trieste, la città del caffè Parametro consigliato per la macchina da caffè espresso: macinatura media

san giusto caffè – miscela rosso in grani

Miscela di caffè tostato forte ed intensa, in confezione con valvola salva-aroma. Corpo pieno, rotondo: miscela di qualità selezionate Robusta ed Arabica per una tazza forte ed eccezionalmente cremosa. Nell’espresso la crema si presenta scura e persistente. E’ la miscela per chi ama i gusti decisi e speziati, con note di cacao e cioccolato. Il caffè ideale al mattino, grazie al suo maggiore contenuto di caffeina. 30% Arabica – 70% Robusta CERTIFICAZIONI: Miscela creata, tostata artigianalmente e confezionata a Trieste, la città del caffè Parametro consigliato per la macchina da caffè espresso: macinatura media