EL SALVADOR – Mondicaffè

Monorigine
Fruttato
Floreale

Quorum Finca San Luis
CSC Certified
Quantità: 375 g. in grani
Country: El Salvador
Regione: La Libertad district, Cordillera del Balsamo (Balsam Mountains)
Altitudine: 1200 – 1450 slm
Produttore: Quorum SA de Cv, Finca San Luis
Varietà: Bourbon, Paca, Typica
Lavorazione: lavato con fermentazioneNote sensoriali: floreale, piacevole acidità, cioccolato, tabacco

Certificazioni: CSC Caffè Speciali Certificati

Profilo aromatico

Ogni caffè ha un gusto unico, che deriva dalle sue tre proprietà fondamentali: amarezza, acidità e corpo. L’equilibrio tra queste proprietà permette di distinguere il gusto di un chicco da un altro. Per scoprire se questo è il caffè giusto per te, qui di seguito trovi tutte le sue caratteristiche.

AMAREZZA

Poco Amaro
Molto Amaro

ACIDITÀ

Bassa
Elevata

CORPO

Basso
Alto
Tostatura
Chiara Media Scura Extra scura
Mondicaffè nasce a Roma nel 1959.

Oggi è una azienda che si afferma sul mercato per la puntuale e rigorosa ricerca della qualità e dell’innovazione nel pieno rispetto della tradizione e attraverso un serio impegno nella responsabilità sociale di impresa.
Distribuzione di una vasta gamma di prodotti di alto livello, destinato al consumatore più attento e curioso. Mondicaffè seleziona pregiati caffè attraverso il circuito CSC di cui è socio fondatore e membro. Il caffè tostato è distribuito in monorigine e in blend attraverso una rete selezionata di punti vendita e per la degustazione, in Italia e all’estero.

Trova il tuo profilo di caffè ideale

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Miscela
Frutta secca
Speziato

Direttamente dal Guatemala, paese in cui si coltivano alcuni tra i migliori caffè del mondo. Una preziosa monorigine Arabica, note speziate, aromi floreali e una leggera acidità sono le caratteristiche principali che rendono unico questo caffè.

Certificazioni: Presidio Slow Food

Monorigine
Fruttato
Floreale

Monorigine di tipo arabica coltivata a sud della Colombia, nella regione della Huila, tra i 1450 e i 1600 metri di altitudine in una piccola piantagione a pieno sole. Si tratta di un caffè lavato di elevata qualità e dall’aromaticità notevole.
La tostatura, eseguita a regola d’arte, permette di ottenere un prodotto perfettamente equilibrato, dalla crema elastica, dalla corposità notevole e dall’acidità gradevole e frizzante.

Monorigine
Fruttato
Floreale

EL SALVADOR – Mondicaffè

Quorum Finca San Luis CSC Certified Quantità: 375 g. in grani Country: El Salvador Regione: La Libertad district, Cordillera del Balsamo (Balsam Mountains) Altitudine: 1200 – 1450 slm Produttore: Quorum SA de Cv, Finca San Luis Varietà: Bourbon, Paca, Typica Lavorazione: lavato con fermentazioneNote sensoriali: floreale, piacevole acidità, cioccolato, tabacco Certificazioni: CSC Caffè Speciali Certificati

EL SALVADOR – Mondicaffè

Quorum Finca San Luis CSC Certified Quantità: 375 g. in grani Country: El Salvador Regione: La Libertad district, Cordillera del Balsamo (Balsam Mountains) Altitudine: 1200 – 1450 slm Produttore: Quorum SA de Cv, Finca San Luis Varietà: Bourbon, Paca, Typica Lavorazione: lavato con fermentazioneNote sensoriali: floreale, piacevole acidità, cioccolato, tabacco Certificazioni: CSC Caffè Speciali Certificati