Dall’alta Mogiana, un caffè che racchiude corposità e dolcezza eccezionali. L’aromaticità della frutta e del caramello, al retrogusto di cacao. Una tazzina di caffè corposa e pulita.
Monorigine
La migliore esperienza di caffè inizia qui
Miscela
Caffè miscela arabica robusta.
Ogni caffè ha un gusto unico, che deriva dalle sue tre proprietà fondamentali: amarezza, acidità e corpo. L’equilibrio tra queste proprietà permette di distinguere il gusto di un chicco da un altro. Per scoprire se questo è il caffè giusto per te, qui di seguito trovi tutte le sue caratteristiche.
Selezioni di caffè di pura arabica lavati in special modo Messico. Tostatura di due tipi di caffè: Uno di 100% Arabica d'Altura lavati dal Messico e un'altra, con aggiunta di un po' di robusta, appositamente creata per esaltare al meglio le caratteristiche dell'arabica nelle macchine dei bar. Ulteriori informazioni, tuttora attuali, erano contenute sul sito Torrefazioni d'Eccellenza a cura di DéLonghi, di cui non abbiamo trovato traccia.
Dall’alta Mogiana, un caffè che racchiude corposità e dolcezza eccezionali. L’aromaticità della frutta e del caramello, al retrogusto di cacao. Una tazzina di caffè corposa e pulita.
Monorigine
Un aroma intenso e un gusto forte caratterizzano questa miscela.
Decisa e inebriante è perfetta per iniziare la giornata con la giusta carica.
Miscela
Miscela composta da sola Arabica 100%
Le note aromatiche sono sottili ed armoniose, lieve acidità tipica dell’arabica di pregio, crema sottile e molto elastica.
A livello olfattivo è un’esplosione di fragranze, dal delicato sentore di ciclamino al percepibile profumo di frutta esotica.
Un analisi gustativa mette in risalto gradevoli note acidule, a tratti agrumate, ma non eccessive, cui si uniscono sentori di frutta a guscio, frutti di bosco e vaniglia.
Adatta a palati esigenti, a chi piace bere il caffè gustandone l’essenza e godendo nella ricerca dei sentori più sottili.
Certificazioni: Fairtrade
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