Brasile-Mondicaffè

Monorigine
Frutta secca

Cachoeira da Grama Farm
Certificato CSC
Quantità: 375 g. in grani
Nazione: Brasile, San Paolo
Regione: Mogiana
Altitudine: 1100 – 1250 slm Produttore
: Gabriel Carvalho Dias
Varietà: Bourbon
Lavorazione: Lavato
Punteggio: 87.83
Raccolto: Maggio – Luglio Note sensoriali
: gianduia, agrumi, frutta secca, caramello, noce

 

Certificazione: Certificazione CSC Caffè Speciali

Profilo aromatico

Ogni caffè ha un gusto unico, che deriva dalle sue tre proprietà fondamentali: amarezza, acidità e corpo. L’equilibrio tra queste proprietà permette di distinguere il gusto di un chicco da un altro. Per scoprire se questo è il caffè giusto per te, qui di seguito trovi tutte le sue caratteristiche.

AMAREZZA

Poco Amaro
Molto Amaro

ACIDITÀ

Bassa
Elevata

CORPO

Basso
Alto
Tostatura
Chiara Media Scura Extra scura
Mondicaffè nasce a Roma nel 1959.

Oggi è una azienda che si afferma sul mercato per la puntuale e rigorosa ricerca della qualità e dell’innovazione nel pieno rispetto della tradizione e attraverso un serio impegno nella responsabilità sociale di impresa.
Distribuzione di una vasta gamma di prodotti di alto livello, destinato al consumatore più attento e curioso. Mondicaffè seleziona pregiati caffè attraverso il circuito CSC di cui è socio fondatore e membro. Il caffè tostato è distribuito in monorigine e in blend attraverso una rete selezionata di punti vendita e per la degustazione, in Italia e all’estero.

Trova il tuo profilo di caffè ideale

Caffè simili

Caffè dal notevole corpo e amabilità, note di cioccolato al latte e cereali tostati. Nel retrogusto emerge una lieve nota speziata che copre la leggera punta legnosa tipica di questi caffè.

 

Monorigine
Speziato

Miscela 100% arabica.

La nostra miscela di punta composta dai migliori caffè di qualità arabica centroamericani ed etiopia per una miscela di alta qualità dagli aromi avvolgenti

Miscela
Fruttato
Floreale

Caffè cremoso dal gusto pieno e a basso contenuto di caffeina. Ottima corposità, buon aroma ed equilibrio tra l’amabilità e l’acidità. Caffeina non superiore allo 0,10%.

Miscela

Brasile-Mondicaffè

Cachoeira da Grama Farm Certificato CSC Quantità: 375 g. in grani Nazione: Brasile, San Paolo Regione: Mogiana Altitudine: 1100 – 1250 slm Produttore : Gabriel Carvalho Dias Varietà: Bourbon Lavorazione: Lavato Punteggio: 87.83 Raccolto: Maggio – Luglio Note sensoriali : gianduia, agrumi, frutta secca, caramello, noce   Certificazione: Certificazione CSC Caffè Speciali

Brasile-Mondicaffè

Cachoeira da Grama Farm Certificato CSC Quantità: 375 g. in grani Nazione: Brasile, San Paolo Regione: Mogiana Altitudine: 1100 – 1250 slm Produttore : Gabriel Carvalho Dias Varietà: Bourbon Lavorazione: Lavato Punteggio: 87.83 Raccolto: Maggio – Luglio Note sensoriali : gianduia, agrumi, frutta secca, caramello, noce   Certificazione: Certificazione CSC Caffè Speciali