Low ABV COFFEE TONIC fraise-cranberry

« Low ABV » signifie faible teneur en alcool en volume, il s’agit donc d’un cocktail léger et peu alcoolisé. Je vous propose ici un cocktail inspiré de l’espresso tonic (une boisson hype et tendance adoptée par tous les amateurs de café pendant la période estivale).

 

 

froid Alcool

Ingrédients

  • 1 double expresso (6cl)
  • 6 cl de tonique
  • 6 cl de jus de canneberge
  • 2 cl de votre spiritueux préféré (gin, vodka, rhum, tequila, etc.)
  • Quelques fraises

Step 1

Remplissez un grand verre avec autant de glaçons que possible.

Step 2

Versez le tonic dans le verre, puis le jus de canneberge, puis le spiritueux de votre choix.

Step 3

Versez votre double expresso dans un petit pichet doté d’un bec verseur.

Step 4

Décorez votre verre avec des morceaux de fraises.

Step 5

Terminez en versant délicatement le café.

Une variante

Vous pouvez facilement remplacer le gin par un autre white spirit comme la tequila ou brun comme le cognac ou le rhum.

Vous pouvez également remplacer le tonic par de la bière au gingembre ou de la limonade au gingembre.

 

Pour en savoir plus en vidéo

HB#18 – COMMENT FAIRE UN ESPRESSO TONIC ?

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