Pérou el condor huabal
Ce café issu de la région de Cajamarca, rend hommage au majestueux condor des Andes et se distingue d’ailleurs par son profil aromatique hors du commun offrant à la fois des notes gourmandes de noisette et une légère touche fruitée de citron & d’orange.

Typicité de café
Pure origine
Couleur de torréfaction
Medium
Botanique
Arabica
Arôme
Chocolatés, fruits à coque, doux et sucrés
Traitement
Lavé
Acidité
Amertume
Corps
Origine Pérou |
Variété Typica, Catimor, Caturra rouge & Pache |
Région Cajamarca |
Altitude 1900m |
Mois de récolte Avril à Juillet |
Café de spécialité 82/100 |
Label Bio et durable |