Un déca BIO de très grande qualité que vous apprécierez en expresso. Le standard specialty coffee sans caféine, à déguster à tout moment de la journée ! Swiss Water® est convaincu que boire un café sans caféine doit se faire sans compromis. L’objectif sans relâche est de préserver les saveurs et les caractéristiques du café vert d’origine grâce à une méthode de décaféination douce ne faisant appel à aucun produit chimique. En utilisant uniquement l’eau, le temps, la température – et le principe de diffusion – le procédé Swiss Water® enlève de manière experte la caféine du café de spécialité. Le résultat : un café exceptionnel, sans caféine, que vous pouvez savourer à tout moment de la journée. Le rendu en tasse de ce décaféiné Bio du Pérou est tout simplement bluffant, avec beaucoup de douceur et d’équilibre.
Arco Iris, mélange des peuples
Notre assemblage moderne ! Avec un résultat complexe et délicat, cette alliance de deux cafés d’un même terroir, séchés différemment, présente un profil vif, florale, avec des notes de bergamotes, équilibrées par des notes de fruits rouges, de fruits tropicaux et de une belle sucrosité.

Typicité de café
Blend 100% Arabica
Couleur de torréfaction
Claire
Botanique
Arabica
Arôme
Agrumes, Floraux, Fruités, Doux et sucrés
Traitement
Nature et lavé
Acidité
Amertume
Corps
Origine 30% Ethiopie naturel (Taramesa Cooperative) / 70% Ethiopie lavé (Shilicho Cooperative) |
Variété Heirloom |
Région Sidama |
Altitude 1800 |
Mois de récolte Novembre à Décembre |
Café de spécialité 85/100 |
Label Bio ECO CERT |