Mélange
Fruité
Chocolat
Meilleur blend expresso 2019
Chaque café a un goût unique qui provient de trois propriétés fondamentales : l’amertume, l’acidité et le corps. L’équilibre entre elles permet de distinguer le goût d’un grain par rapport à un autre. Pour savoir s’il s’agit du café qu’il vous faut, retrouvez ci-dessous ses caractéristiques.
Pionnier du Café de Spécialité en France, Terres de Café sources dans le monde entier des cafés haut de gamme et participe à l'émergence d'une filière caféière durable en privilégiant l'achat de cafés de forêt.
Trouvez votre profil café idéal
D’un arôme très rare et doux, vous dégusterez un 100% Arabica qui provient d’un traitement sain (cépages Icatu, Catuai, Mondo Novo) et d’un séchage intégral au soleil.
Mono-origine
Chocolat
Le Blue Mountain est l’un des cafés les plus prestigieux qui soit, sa notoriété est mondiale. De toutes les plantations de Blue Mountain (l’équivalent d’une AOC chez nous) la plantation Wallenford est la plus ancienne de l’île et la plus recherchée.
Mono-origine
Chocolat
Élu Épicure d’Or aux Épicures de l’Épicerie Fine 2018 dans la catégorie “Cafés”*
Récolte 2019/2020 : Alejo Castro joue avec les process et devient virtuose année après année. Ici les caturra de la ferme qui gagnent en maturité et séchés au cordeau pour un millésime de grande classe.
Mono-origine
Agrume
Floral
Rejoignez-nous
Stratégies
Soutien
