Capricornio Coffees commercialise d’excellents cafés provenant de superbes domaines et terroirs qui sont membres du projet Four Seasons. Le projet a le but d’établir des relations à long terme et de transférer davantage d’argent aux producteurs, en partant du principe que les partenariats doivent être durables et offrir toujours une situation gagnant-gagnant. Le projet Four Seasons comprend du café provenant de 6 régions différentes : Norte Pioneiro, Norte Novo, dans l’État du Paraná, et Sorocabana, Garça et Marília, Circuito das Águas Paulistas et Alta Mogiana, dans l’État de São Paulo. Au Brésil, avec un bureau à Ourinhos, la société est la seule à proposer une large gamme de cafés différents provenant de 6 régions de production différentes.
Don toño ticas – El salvador
Seule origine
Floral
Ce café provient de la même ferme que notre La Laguna. Un environnement magique où la biodiversité crée un terrain de culture fantastique qui améliore grandement la qualité du café. La variété de café “Pacamara” pousse principalement au Salvador et fournit un excellent grain. Cette variété est durable et présente de nombreux avantages pour l’agriculteur (plantes résistantes avec des rendements plus élevés) et le buveur de café (arômes complexes et très haute qualité).