Behind Your Coffee
Behind Your Coffee
TEMPORADA 2 > EPISODIO 4
“Disfrutar el café con buena conciencia es posible”.
Lo primero que hacemos la mayoría de nosotros por la mañana es preparar una taza de café. Durante el día, el café nos permite disfrutar de un momento de relajación o nos ofrece la oportunidad perfecta para experimentar con recetas. Sin embargo, el café es parte integral de nuestra vida y debemos pensar con cuidado en todo lo que hacemos cada día, incluido preparar café.
Svenja Tinzmann, una amante del café apasionada por la vida ecológica, cree en la importancia de tratar sus rituales cotidianos de manera responsable. Elegir café sostenible es solo una de sus muchas opciones de estilo de vida.
Un buen café es fundamental
Mucha gente no está familiarizada con lo que realmente implica un “buen café”, por lo que Svenja anima a los amantes del café a empezar a valorar la calidad de las materias primas. Esta profesora y bloguera de jardinería urbana plantó una huerta de frutas y verduras en su terraza, un proyecto que ha resultado revelador para entender el trabajo que hay detrás de los buenos productos; también aplica este planteamiento al café. Fomenta el respeto por las materias primas y las personas que las cultivan, e implementa esta filosofía en su estilo de vida eligiendo café sostenible.
Para Svenja, son el entorno y la mentalidad adecuados los que hacen un café Perfetto, un café para disfrutar con la conciencia tranquila y un poco de paciencia. No importa cuán pequeña sea, cada elección cuenta cuando se realizan cambios significativos en el estilo de vida. Por lo tanto, para comenzar, los amantes del café deben saber qué significa su elección de café y aprender qué requiere una buena taza de café.
Invertir en calidad puede ayudar a cambiar el mundo para mejor y hacer compras responsables aporta valor a toda la cadena del café: recompensa el arduo trabajo de los agricultores mientras cuidan la tierra en la que trabajan. Svenja se asegura de mejorar la calidad del café eligiendo granos de gran sabor que le permitan disfrutar con la conciencia tranquila. También ha invertido en una máquina de café que transforma los granos respetando su integridad, celebrando el trabajo de los cultivadores y torrefactores a lo largo de la cadena de valor del café. Para ella, la máquina de café, el molinillo y el espumador de leche no son solo herramientas técnicas: considera que son dos de los aspectos más atractivos de la preparación del café. Desempeñan un papel crucial para ayudar a intensificar la calidad de las materias primas.
Los consumidores que eligen un buen café de alta calidad pueden emular a Svenja eligiendo una máquina de café que conserve la integridad de los granos, respetando a las personas y los procesos que nos llevan hasta ese primer sorbo.
TEMPORADA 2 > EPISODIO 4
“Disfrutar el café con buena conciencia es posible”.
Para Svenja, son el entorno y la mentalidad adecuados los que hacen un café Perfetto, un café para disfrutar con la conciencia tranquila y un poco de paciencia. No importa cuán pequeña sea, cada elección cuenta cuando se realizan cambios significativos en el estilo de vida. Por lo tanto, para comenzar, los amantes del café deben saber qué significa su elección de café y aprender qué requiere una buena taza de café.
Invertir en calidad puede ayudar a cambiar el mundo para mejor y hacer compras responsables aporta valor a toda la cadena del café: recompensa el arduo trabajo de los agricultores mientras cuidan la tierra en la que trabajan. Svenja se asegura de mejorar la calidad del café eligiendo granos de gran sabor que le permitan disfrutar con la conciencia tranquila. También ha invertido en una máquina de café que transforma los granos respetando su integridad, celebrando el trabajo de los cultivadores y torrefactores a lo largo de la cadena de valor del café. Para ella, la máquina de café, el molinillo y el espumador de leche no son solo herramientas técnicas: considera que son dos de los aspectos más atractivos de la preparación del café. Desempeñan un papel crucial para ayudar a intensificar la calidad de las materias primas.
Los consumidores que eligen un buen café de alta calidad pueden emular a Svenja eligiendo una máquina de café que conserve la integridad de los granos, respetando a las personas y los procesos que nos llevan hasta ese primer sorbo.
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