Irish Coffee

Der Name Irish Coffee geht auf die Westküste Irlands zurück. Er entstand in den 1940er Jahren und war einer der häufigsten Flüge der Welt. Bevor Sie dort ankommen, verbringen Sie Zeit in einem Café in San Francisco.

heiss Alkohol

Zutaten

Irisches Kaffeeglas
3-4 cl irischer Whiskey
Starker Kaffee z. B. Café Crema
1-2 Teelöffel brauner Zucker oder Karamellsirup
Leicht geschlagene Sahne

Step 1

Traditionell den Zucker im hitzebeständigen Glas kamellisieren und mit Whiskey ablöschen. Abwechselnd wechselt der Whisky und der Karamellsirup.

Step 2

Der Kaffee wird erhitzt und erhitzt.

Step 3

Die nur leicht geschlagene Sahne auf die Kaffeemischung geben, so dass eine eigene Schicht entsteht.

Step 4

Ein Irish Coffee wird nicht umgerührt und ohne Löffel serviert. Der Kaffee, den Sie trinken, ist lange haltbar.

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