EL Salvador "Finca Santa Teresa"

El Salvador produziert einige der aromatischsten Kaffees der Welt. Beim Anbau liegt der Schwerpunkt auf der Arabica-Varietät Bourbon. Knapp die Hälfte der Farmen befindet sich in der Gebirgsregion Apaneca-Llamatepec im Grenzgebiet zu Guatemala – hier ist auch die „Finca Santa Teresa“ angesiedelt.

Seit Anfang des 19. Jahrhunderts ist die Finca im Familienbesitz. Hier wird mit großer Hingabe Kaffee produziert. Teilweise sind die Kaffeepflanzen über 50 Jahre alt. Wir haben die Farmer persönlich kennen gelernt und konnten uns vor Ort schon mehrmals von dem hohen Qualitätsanspruch überzeugen. Die sorgfältige Aufbereitung der Kaffeekirschen in den besten Beneficios der Gegend bringt einen hochwertigen Spitzenkaffee mit einer wunderbaren Tasse hervor.

Ein elegant vollmundiger Espresso, der den Gaumen süß und mit einem Hauch von dunklem Kakao umspielt.

Kaffeetyp

Spezialitätenkaffee, Single origin

Röstgrad

Medium

Kaffeesorte

100% Arabica

Aroma

Backaromen

Aufbereitung

Halbtrocken

Säure

Bitterkeit

Geschmackskörper

Varietät Region
Red Bourbon Canton Tapacun, Municipio Atiquizaya, El Salvador
Erntezeit Höhe
Nov-Feb 1200 m

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£10.00 VAT included
250g

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£32.00 VAT included
1000g

Guten Morgen- Hallo Wach! Und schmecken tut er auch noch.

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£25.00 VAT included
1000g

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£25.00 VAT included
1000g

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£8.20 VAT included
250g

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Dieses schokoladig-kräftige Cuvée wird durch sein Geschmacksprofil bei vielen Kaffeeliebhabern für die Zubereitung von Espresso empfohlen.

£8.20 VAT included
250g
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