Ethiopia - Sidamo

Deze bonen zijn fris & fruitig. Een vol zoete espresso met tonen van abrikoos, citrus & chocolade. De koffie heeft een frisse afdronk, vooral te proeven bij filterbereiding. Bij andere zetmethoden zullen de zoete smaken iets meer naar boven komen.

Roast

Medium

Hoogte

1500 – 2200m

Proces

Washed

Smaakprofiel

Abrikoos, citrus & chocolade.

Koop nu

Type koffie

Blend

Botanie

100% Arabica

Aroma

Fruity flowers / Bakery / Spicy

Proces

Washed

Zuurtegraad

Bitterheid

Body

Origine
Ethiopië

Regio
Sidamo

Hoogte
1500 – 2200m

Wil je een echte expert worden in de wereld van koffie? Ontdek het Lexicon!

Ontdek meer

Vergelijkbare koffie

Onyx Blend

De Onyx Blend is een creatie van onze klanten. Koffieliefhebbers met een voorkeur voor een breed smaakpalet en een hoge mate van intensiteit mixten al langer onze twee meest intense koffies. Namelijk de Honduras en de Guatemala. Het resultaat is een intense koffie met hinten van pure chocolade en dadels. De Onyx Blend is bij uitstek geschikt voor een intens kopje koffie of espresso én voor cappuccino’s waar de koffiesmaak nooit wordt afgetroefd door de melk.

Roast

Medium

Proces

Washed

Smaakprofiel

Pure chocolade en dadels

Brandzaak

Latin Blend

De Latin Blend is samengesteld met 1 doel; het creëren van dé ultieme chocoladebom. Hoe doe je dat? Simpel, neem de Brasil en Guatemala in gelijk verhoudingen en tadaa! Achteraf gezien erg makkelijk maar er zijn nog al wat cuppingrondes aan vooraf gegaan. Met hoeveel singles wil je werken? Welke verhoudingen neem je om de tonen van de afzonderlijke singles te bewaken maar tegelijkertijd juist die extra dimensie toe te voegen? Welke koffiebonen maar vooral het type branding past er het beste bij? Rustig aan, gelukkig hoef jij deze vragen niet te beantwoorden, dat hebben wij namelijk voor je gedaan in de vorm van de Latin Blend. Tonen van toffee en pure chocolade, verpakt in een dik en melasse body. Met of zonder melk, de Latin Blend staat zijn mannetje. Dit is ‘m helemaal

Roast

Medium

Proces

Washed

Smaakprofiel

Pure chocolade en toffee

Brandzaak

DECAF: Colombia Huila

Wil je cafeïne vermijden maar toch genieten van een lekkere kop koffie? Onze Colombia Huila Decaf is een toegankelijke koffie met notige hinten en tonen van pure chocolade. Geschikt om ieder moment van de dag te drinken. Vergeet die vlakke en bittere decaf’s die je eerder hebt gedronken. Dit is andere koek.

Roast

Medium

Hoogte

1300–1650

Proces

Washed

Smaakprofiel

Pure chocolade en noten

Brandzaak

Ethiopia Yirgacheffe

De befaamde koffiebonen uit de hoge bergen van Yirgacheffe zijn een ware sensatie voor de echte koffiekenners. De intense aroma’s, zoete smaken en een frisheid om kippenvel van te krijgen. Vergeet alle koffies die je tot nu toe hebt gedronken, doe je ogen dicht en ontdek de licht-bloemige tonen en jasmijn met een chocolade-achtige afdronk.

Roast

Medium

Hoogte

1500-2000

Proces

Washed

Smaakprofiel

Chocolade, bloemen

Brandzaak

Guatemala Huehuetenango

Ben jij liefhebber van een intens kopje koffie? Dan zit je met deze krachtige Guatemala goed. De koffie is erg rijk van smaak en heeft een stevige body wat garant staat voor een vol mondgevoel. Een lange afdronk van pure chocolade mag daarbij niet ontbreken. De koffie is uitermate geschikt om heel de dag door te drinken, met óf zonder melk. De Guatemala is karamel-zoet en notig van smaak.

Roast

Medium

Hoogte

1600-1700

Proces

Washed

Smaakprofiel

Pure chocolade, karamel en noten

Brandzaak

Honduras Marcala Comsa

Er bestaan weinig koffies die zich goed staande houden in bijna alle koffiebereidingen. De melk in een cappuccino zoekt snel naar een krachtige koffie als metgezel terwijl een espresso smaakvoller is zonder overheersende bittere tonen. Maar, als er een koffie bestaat die zowel als espresso als in koffiebereidingen met melk zijn mannetje staat, dan is het de Honduras Marcala COMSA wel. De Honduras is vol en romig van smaak. Hinten van melkchocolade, walnoten en een superbe afdronk nodigen je keer op keer uit naar nieuwe teugen.

Roast

Medium

Hoogte

1200-1600

Proces

Washed

Smaakprofiel

Melkchocolade en walnoten

Brandzaak

U zult genieten van wat u met deze bonen kunt doen op een van onze Delonghi-koffiemachines.

Leer meer

Honduras Marcala Comsa

Brandzaak

Classico

Sinds 2014 onze klassieke boon. Deze koffie serveerden we jaren op het station. Op velen verzoek hebben we deze espressobonen nu op de markt gebracht, zodat iedereen ook thuis kan genieten van de heerlijke Koffiefiets koffie! Deze allermans vriend leent zich perfect voor het zetten van espresso’s en diverse melkvarianten.

Roast

Medium

Hoogte

1200m – 1600m

Proces

Pulped natural

Smaakprofiel

Chocolade, hazelnoot, caramel en rood fruit

Koffiefiets

Ethiopië

Voor de echte koffie avonturiers heeft La Jeu deze gewassen Ehtiopie uit de regio Sidamo met een een klassiek , maar exotisch smaakprofiel geselecteerd. Deze bijzondere koffie heeft veel aciditeit, milde body en tonen van Jasmijn, earl grey en perzik.

Roast

Light/medium Roast

Voor zowel espresso als voor filter

Hoogte

1900m

Proces

Washed

Smaakprofiel

Jasmijn | Earl Grey | Perzik

Recept Espresso

18 gram in

50 gram uit

24 seconden

La Jeu Coffee

Australia EN	Belgique FR België NL	Deutschland DE	France FR
Italia IT	Nederland NL	United Kingdom EN