Volgens de WCR is een verhoging van de agrarische productiviteit door middel van investeringen in onderzoek en ontwikkeling een van de beste manieren om de armoede in landen met een laag inkomen te verbeteren.
Deze organisatie werkt vooral samen met onderzoeksinstituten in meer dan twaalf koffie producerende landen in Afrika, Azië en Noord- en Zuid-Amerika. Deze instituten houden zich namens de boeren bezig met landbouwkundig onderzoek en ontwikkeling voor koffie om hen zo toegang tot de nieuwste ontdekkingen en innovaties te verschaffen. Ze werken daarnaast ook nauw samen met de meer dan 200 deelnemende ondernemingen in dertig landen. Deze ondernemingen zijn producenten van koffiemachines en koffiebranders die de activiteiten financieren om te garanderen dat nieuwe soorten lekker smaken en aan de behoeften van koffieliefhebbers voldoen.
De klimaatverandering heeft al meer dan 12,5 miljoen koffieplantages in 81 landen ter wereld getroffen.
Extreme omstandigheden, zoals hitte, droogte en regenval kunnen de jaarlijkse opbrengsten ernstig verminderen, omdat de kwaliteit en kwantiteit van de bonen worden aangetast, waardoor de financiële zekerheid en voedselzekerheid van de boeren in gevaar komen.
Dit kan ertoe leiden dat de diversiteit in productiegebieden afneemt, omdat boeren moeite hebben het hoofd boven water te houden, waardoor het aanbod van koffie de komende decennia beperkt dreigt te worden tot een beperkt aantal landen.
De WCR zet zich in om de toegang tot bestaande soorten van hoge kwaliteit te verbeteren en ondersteunt landen bij de ontwikkeling van nieuwe klimaatbestendige koffieplanten. Deze nieuwe soorten zouden ervoor kunnen zorgen dat de huidige keten kan blijven voortbestaan zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit van de bonen of de kwaliteit van de koffie die we drinken.
De enorme problemen waar de WCR mee te maken krijgt, doen zich overal ter wereld voor en ondernemingen, of zelfs landen, kunnen deze problemen niet in hun eentje oplossen zonder steun van de internationale gemeenschap.
Om de integriteit van koffie zoals deze wereldwijd wordt gedronken mede te beschermen, is De’Longhi een partnerschap met World Coffee Research aangegaan naast de samenwerking die het al met de Slow Food Coffee Coalition had.
“Als wij allemaal samen niets doen, hebben we op den duur niet voldoende koffie om aan de wereldwijde vraag te voldoen en het voortbestaan van de koffieketen te garanderen”, aldus Zeno Adami, Global Brand Director bij De’Longhi. Het werk van De’Longhi is met name gericht op de financiële ondersteuning van het onderzoek door de WCR naar de teelt en naar de bescherming en verbetering van zowel het aanbod van koffie als van het bestaan van de mensen die een bijdrage leveren aan het product.
“We zijn blij en trots dat De’Longhi zich bij de leiders van de wereldwijde koffie-industrie voegt om op wetenschap gebaseerde oplossingen te bevorderen, samen met de WCR een divers en duurzaam aanbod van kwaliteitskoffie vandaag én voor de toekomst veilig te stellen”, zegt Vern Long, CEA van de WCR. Er zijn nog veel meer andere initiatieven gepland, waaronder trainingen op het gebied van duurzaamheid voor medewerkers van De’Longhi. Maar ook de mogelijkheid om de smaak en kwaliteit te testen van koffiebonen die door de WCR geïdentificeerd zijn in combinatie met volautomaten, evenals het bijdragen aan de organisatie van events die door de WCR worden georganiseerd en netwerken met andere spelers in de koffie-industrie. Op deze manier wil De’Longhi de productie en consumptie van koffie binnen de eigen keten en op wereldniveau ondersteunen door koffieliefhebbers mede te informeren over wat er allemaal achter hun kopje koffie zit, zodat de geïnformeerde keuzes kunnen maken.
Koffieliefhebbers kunnen ook hun steentje bijdragen: de WCR adviseert consumenten om koffie te blijven drinken en hun horizon te verbreden door koffiesoorten van over de hele wereld te proberen, zodat de koffieketen kan floreren en blijft bestaan.
Join Us
Informatie
Support
