Biologische koffie

Single-origin
Fruitig

Deze biologische melange is samengesteld uit Arabica met een vleugje Robusta en garandeert een mooie stevige cremalaag. De zachte, zoete smaak met een hint van hout en karamel en licht aardse tonen zorgen voor een rijke koffie met een krachtige afdronk.

 

 

 

Smaakprofiel

Elke koffie heeft een unieke smaak, die voortkomt uit drie eigenschappen: bitterheid, zuurgraad en body. De balans tussen deze kenmerken maakt het mogelijk om de smaak van de ene koffieboon van de andere te onderscheiden. Ontdek of dit de juiste koffie voor jou is, onderaan vind je de kenmerken.

BITTERHEID

Laag
Hoog

ZUURTEGRAAD

Laag
Hoog

BODY

Laag
Hoog
Branding
Licht Medium Donker Extra Donker
De Laat coffee ligt gelegen in Nieuwkuijk. Wij zijn een 100% Co2 neutrale koffiebranderij dat levert aan horeca en kantoren. Eigenaar Rob en Tom de Laat zijn 6 jaar geleden begonnen met het bouwen van deze branderij. Wij opereren door heel Nederland, maar zijn vooral actief in het zuiden en midden van Nederland. Het bedrijf bestaat uit +/- 12 man.

Vind je ideale koffieprofiel

Vergelijkbare koffie

Sinds 2014 onze klassieke boon. Deze koffie serveerden we jaren op het station. Op velen verzoek hebben we deze espressobonen nu op de markt gebracht, zodat iedereen ook thuis kan genieten van de heerlijke Koffiefiets koffie! Deze allermans vriend leent zich perfect voor het zetten van espresso’s en diverse melkvarianten.

Single-origin
Fruitig
Chocolade

De koffiebonen uit Colombia komen uit uit het dorpje Huila gelegen in de regio Santa Rita op 1800m hoogte en hebben een perfect micro klimaat voor deze Specialty Coffee. Deze koffiebonen zijn verwerkt volgens de gewassen methode waarbij eerst het vruchtvlees eraf wordt gehaald alvorens op de droogbedden te gaan. Deze koffiebonen hebben een lichte body met verrassende frisse & romige tonen tonen als groene appel & karamel en melkchocolade en hebben een medium zoete body. Deze koffie is 100% biologisch.

Roast

Light/medium Roast

Voor zowel espresso als voor filter

Hoogte

1800m

Proces

Washed

Smaakprofiel

Melk chocolade | Karamel | Groene appel

Single-origin
Fruitig

Deze blend kenmerkt zich door zijn extra donkere branding. Door wat extra Robusta toe te voegen aan deze blend krijgt de koffie een zeer intense en pittige smaak. Dit hebben we zelf mogen ervaren tijdens ons reis in Napoli. Door de kracht van deze boon konden we niet anders dan hem naar de Vesuvio vernoemen.

Blend
Chocolade

Biologische koffie

Deze biologische melange is samengesteld uit Arabica met een vleugje Robusta en garandeert een mooie stevige cremalaag. De zachte, zoete smaak met een hint van hout en karamel en licht aardse tonen zorgen voor een rijke koffie met een krachtige afdronk.