Limonade estivale melon-abricot et Café de Spécialité

Boisson vive et fraîche, la limonade est facilement personnalisable selon la saison. Voici une version estivale, melon & abricot, réalisée simplement à l’aide du moulin à expresso DELONGHI et quelques astuces et secrets !

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Saviez-vous ?

Le terme limonade est un dérivé de limon (citron), le fruit du citronnier. La limonade, gazéifiée en Europe, fait partie des boissons commerciales les plus anciennes, remontant au moins au XVIIe siècle. A Paris en 1676, une société appelée Compagnie de Limonadiers est créée pour vendre de la limonade. La vente se faisait dans des coupelles provenant de cuves attachées aux boutiques des marchands appelés limonadiers.

En Argentine, au Canada, au Danemark, aux États-Unis, en Hongrie ou en Turquie, la limonade non gazeuse fait référence à un mélange de jus de citron, de sucre et d’eau. En France, on appelle cela de la limonade.

Ingrédients

1 expresso de 30 ml*
3 cl de sirop d’agave
5 cl de jus de citron fraîchement pressé
10 cl d’eau gazeuse
Boules de melon
Morceaux d’abricots
Glaçons

*Je vous propose de sélectionner une spécialité de café, demandez conseil à votre torréfacteur.

L’espresso est préparé avec le moulin à expresso DELONGHI.

Step 1

Versez l’agave dans votre verre.

Step 2

Ajoutez le jus de citron pressé.

Step 3

Mélanger pour bien dissoudre l’agave.

Step 4

Décorez avec des fruits frais de saison et quelques glaçons.

Step 5

Versez l’eau gazeuse.

Step 6

A l’aide de votre moulin à expresso, préparez l’espresso dans un pichet puis versez-le dans votre verre.

Variantes

Vous pouvez facilement reproduire cette recette infaillible en remplaçant le miel par du sirop d’agave ou un sirop de sucre aromatisé. Vous pouvez également remplacer le jus de citron par celui d’un autre agrume et remplacer l’eau gazeuse par du tonic, ou de la ginger beer.

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