Gin Fizz au Café de Spécialité ☕️

Le Gin Fizz est un cocktail à base de gin, de jus de citron, de sirop de sucre et d’eau gazeuse.

Je vous propose ici une déclinaison de café de spécialité, facile à réaliser, grâce au moulin à expresso DELONGHI et quelques astuces et secrets !

froid Alcool

Ingrédients

  • 6 cl de gin artisanal français
  • 4 cl de jus de citron pressé
  • 2 cl de sirop de sucre de canne
  • 10 cl d’eau gazeuse
  • 1 expresso de 25ml*

Step 1

À l’aide de votre moulin à expresso, préparez un expresso dans un pichet.

Step 2

Pendant ce temps, versez les autres ingrédients, sauf l’eau gazeuse, dans votre shaker.

Step 3

Ajoutez autant de glaçons que possible.

Step 4

Agiter vigoureusement mais rapidement.

Step 5

Filtrez le tout dans votre verre rempli de glaçons.

Step 6

Complétez avec de l’eau gazeuse.

Step 7

Finalisez ensuite votre twist caféiné en versant délicatement l’espresso dessus.

Variantes

Vous pouvez facilement reproduire cette recette infaillible en remplaçant le gin par un autre spiritueux comme la vodka ou la tequila par exemple.

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