DAIQUIRI CLEMENTINE au Café de Spécialité

Le Daiquiri est un cocktail au rhum, très simple à réaliser, qui ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients.

Voici une variante du café de spécialité et de la clémentine préparés avec le moulin à expresso DELONGHI et quelques astuces et secrets !

froid Alcool

Ingrédients

  • 1 expresso de 4 cl*
  • 5 cl de Rhum blanc
  • 5 cl de jus de clémentine pressée
  • 2 cl de sirop de sucre de canne liquide
  • 100g de glaçons

Step 1

Remplissez le verre à cocktail de glaçons ou placez-le au congélateur pendant quelques minutes.

Step 2

Préparez l’espresso.

Step 3

Pendant le temps d’extraction, versez les autres ingrédients dans un shaker.

Step 4

Ajoutez l’espresso puis les glaçons.

Step 5

Fermez le shaker. Agiter intensément mais rapidement.

Step 6

Filtrer deux fois dans un verre froid et décorer.

Variantes

Vous pouvez facilement personnaliser cette recette. Pour ce faire, remplacez simplement :

  • Du rhum par un autre spiritueux
  • Jus de clémentine au jus de citron vert
  • Sirop de sucre avec un autre sirop aromatisé (sureau, gingembre, fruit de la passion…)

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