La meilleure expérience de café commence ici
Recettes pour machine à café
INTRODUCTION
Durant l’été, certains aiment jouer aux jeux de société en famille ou entre amis. Et si pour vous la pause café est une de vos habitudes, voici une recette colorée de iced-latte macchiato aux notes anisées…
INGREDIENTS : Pour un verre de 350ml de « Colorful Iced-Latte Macchiato », il vous faut :
ZOOM SUR L’ESPRESSO*
Je vous propose de sélectionner un café de spécialité, demandez conseil à votre torréfacteur.
Pour cette recette j’ai utilisé le café qui provient de la ferme « Musa Aba Lulesa » située à 2150 m d’altitude en Ethiopie. C’est un café lavé de variété arabica HEIRLOOM, un micro-lot noté 85,5 points torréfié par BLACK POTION COFFEE. Je le trouve intense et équilibré. Une attaque en bouche juteuse d’orange sanguine, une texture ronde de pêche, des notes de fruits rouges et une agréable longueur en bouche fraiche de citron vert.
L’expresso* est préparé avec l’expresso broyeur DELONGHI. Voici les réglages que je vous préconise :
La mousse de lait est préparée avec le Latte Crema System DELONGHI. Voici les réglages que je vous préconise pour un verre de 350ml :
LA RECETTE PAS A PAS
La méthode pour un visuel attractif : (vous pouvez également, pour plus de rapidité, appuyer sur le bouton Latte macchiato)
VARIANTES
Grâce à l’expresso-broyeur et au Latte Crema System, il est très simple de personnaliser votre boisson selon vos préférences gustatives :
Testo vario
Rejoignez-nous
Stratégies
Soutien