Recettes barista

Cold Rose Coffee

Un doux mélange de sirop de rose et de crème fouettée pour un café rafraîchissant et estival.

INGREDIENTS :

• 200 ml : grains de café – 100% Arabica
• 2 gr : lait écrémé à température du réfrigérateur
• une pincée : crème fouettée
• 20 ml : sel gemme
• 20 ml : sauce au chocolat
• sirop de rose
• des glaçons

LA RECETTE PAS A PAS :

1.) Ajouter le sirop de rose

2.) Remplir le verre de glaçons

3.) Placez le verre sous le bec verseur

4.) Préparer un Latte macchiato froid

5.) Garnir de pétales de rose comestibles et d’une pincée de sel gemme rose