Mixologie

CAFÉ – CLEMENTINE – CHÂTAIGNE

INTRODUCTION 

Noël approche, c’est la saison des clémentines et des mandarines ! Voici une recette, à déguster froide ou chaude, qui est facilement réalisable grâce à l’expresso broyeur DELONGHI et quelques astuces et secrets

INGRÉDIENTS (pour 1 verre)

• 1 expresso* de 4 cl
• 30 cl de jus de clémentine pressée (au rayon frais de votre supermarché)
• 1,5 cl de sirop parfumé à la châtaigne

*Je vous propose de sélectionner un café de spécialité, demandez conseil à votre torréfacteur. L’expresso est préparé avec l’expresso broyeur DELONGHI.

LA RECETTE pas à pas

1.) Dans un verre avec une hanse ou un mug, versez le jus de clémentine pressée

2.) Chauffez le jus de fruit, si vous souhaitez une boisson chaude

3.) Extraire l’expresso avec votre expresso broyeur Delonghi

4.) Pendant le temps d’extraction, ajoutez le sirop de châtaigne dans votre verre

5.) Complétez avec l’expresso

6.) Mélangez l’ensemble et dégustez !

Variantes

Sur cette base vraiment inratable, vous pouvez multiplier les variantes en remplaçant le jus de clémentine par un jus d’orange ou un de pomme et variez les plaisir en testant cette recette avec un sirop de vanille, de noix de macadamia, de noisette etc…