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Mettre à jour mon profilVous êtes amateur de mélanges Arabica/Robusta à la torréfaction moyenne/foncée. Vous aimez les arômes de viennoiserie, principalement de pain grillé, de chocolat noir, de noix grillées, dégageant une amertume intense colorée d’une légère touche de douceur, ainsi qu’un corps onctueux, moyennement à intensément corsé.
VOTRE PROFIL GUSTATIF EN MATIÈRE DE CAFÉ
Recettes
Les recettes qui expriment au mieux votre profil gustatif sont à base de café chaud. L’expresso et le cappuccino sont les boissons idéales pour apprécier l’intensité des arômes et des saveurs du café. L’expresso se distingue par son goût amer et son corps bien présent : si vous aimez les boissons lactées, vous apprécierez l’association avec un bon café.
En hiver, dégustez votre café sous forme de boissons lactées telles que le cappuccino, le flat white et le latte macchiato. Pour décupler le plaisir, ajoutez-y du sirop : de caramel, d’amande grillée ou de vanille.
En été, savourez votre expresso en le mélangeant avec du lait froid ou de la mousse de lait.
Notre vision du blend à l’italienne ! Beaucoup de caractère, un corps très puissant accompagné d’une amertume maîtrisée, des notes de tabac, de cacao et de noisettes. Un café crémeux et une longueur en bouche remarquable.
Mélange
Chocolat
Epicé
Un blend dit «italien» qui parle par sa puissance et ses notes racées.
Mélange
Chocolat
Ce café bio offre une tasse tout en douceur. Ses notes gourmandes de caramel donnent de la rondeur au café ainsi qu’une belle longueur en bouche.
Mono-origine
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