Volcan Azul
Cet Arabica pousse à 1900m d’altitude dans la région de Tarrazu dans la “Gran Reserva” Volcàn Azul au Costa Rica.
Poussant à haute altitude sur des coteaux volcaniques aux terres acides, Volcan Azul est un café harmonieux et Fruité aux notes d’abricots et de pomme verte. Laissant en fin de bouche des arômes de miel.

Typicité de café
Pure origine
Couleur de torréfaction
Medium
Botanique
Arabica
Arôme
Agrumes, fruités, doux et sucrés
Traitement
Lavé
Acidité
Amertume
Corps
Origine Costa Rica |
Variété Catuai Rouge & Caturra Rouge |
Région San Ignacio de Acosta & Tarrazu |
Altitude 1400m & 1700m |
Mois de récolte Décembre à Février |
Café de spécialité 82/100 |