Mono-origine
Chocolat
Epicé
À la première gorgée, ce café 100% arabica vous offre des notes de fruits frais et de chocolat. Le sucre naturel permet d’arrondir la tasse et de révéler des notes gourmandes. Vous allez apprécier sa fin de bouche épicée.
Chaque café a un goût unique qui provient de trois propriétés fondamentales : l’amertume, l’acidité et le corps. L’équilibre entre elles permet de distinguer le goût d’un grain par rapport à un autre. Pour savoir s’il s’agit du café qu’il vous faut, retrouvez ci-dessous ses caractéristiques.
Nos torréfacteurs passionnés œuvrent chaque jour pour vous offrir des cafés de spécialité uniques. Nous sélectionnons et travaillons exclusivement les meilleurs lots issus des dernières récoltes, et nous torréfions chaque café sur-mesure afin d'en révéler tout leur potentiel aromatique. Mais notre quête n’est pas seulement celle de la qualité, c’est aussi celle d’un engagement social envers nos producteurs. En choisissant un café de spécialité chez nous, vous soutenez une économie plus juste, basée sur le respect du travail de nos caféiculteurs.
Trouvez votre profil café idéal
Une entrée en matière pour l’Ethiopie parfait pour l’espresso.
Mono-origine
Floral
Fruité
Notre assemblage moderne ! Avec un résultat complexe et délicat, cette alliance de deux cafés d’un même terroir, séchés différemment, présente un profil vif, florale, avec des notes de bergamotes, équilibrées par des notes de fruits rouges, de fruits tropicaux et de une belle sucrosité.
Mélange
Agrume
Floral
Ce café issu de la région de Cajamarca, rend hommage au majestueux condor des Andes et se distingue d’ailleurs par son profil aromatique hors du commun offrant à la fois des notes gourmandes de noisette et une légère touche fruitée de citron & d’orange.
Mono-origine
Chocolat
Fruité
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