Mono-origine
Fruité
Floral
Élu Médaille d’argent aux Épicures de l’Épicerie Fine 2019 dans la catégorie “Cafés”.
Une tasse complexe et pure, aux notes de fleurs, de thé, de fruits rouges et d’agrumes doux. Un corps soyeux soutenu par une magnifique tension
Chaque café a un goût unique qui provient de trois propriétés fondamentales : l’amertume, l’acidité et le corps. L’équilibre entre elles permet de distinguer le goût d’un grain par rapport à un autre. Pour savoir s’il s’agit du café qu’il vous faut, retrouvez ci-dessous ses caractéristiques.
Pionnier du Café de Spécialité en France, Terres de Café sources dans le monde entier des cafés haut de gamme et participe à l'émergence d'une filière caféière durable en privilégiant l'achat de cafés de forêt.
Trouvez votre profil café idéal
Ce café bio offre une tasse tout en douceur. Ses notes gourmandes de caramel donnent de la rondeur au café ainsi qu’une belle longueur en bouche.
Mono-origine
Un Arabica poussant à 1760m à proximité de l’équateur dans la région de Cauca en Colombie.
Préparé par la méthode de l’expresso, on est subjugué par l’arôme cacao qui émane de la tasse encore fumante. De plus, quel que soit le mode de préparation on retrouve au nez un délicat parfum de chocolat noir. Le Popayan Choco est un café suave et gourmand.
Mono-origine
Chocolat
D’appellation Quetzalito, cet arabica est un nouveau café de terroir originaire de la région de Huehuetenango. Il révèle une tasse particulièrement gourmande avec des saveurs de chocolat, noisette et noix de coco sublimées par une excellente rondeur en bouche.
Mono-origine
Fruité
Chocolat
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