Mélange
Chocolat
Epicé
Un assemblage exclusif composé de pures origines Arabica provenant d’Amérique Centrale, d’Amérique du Sud et d’Afrique de l’Est. Torréfié à l’italienne, ce café puissant et onctueux révèle en tasse des notes de caramel suivies de saveurs boisées en fin de bouche. Idéal pour la préparation en expresso.
Chaque café a un goût unique qui provient de trois propriétés fondamentales : l’amertume, l’acidité et le corps. L’équilibre entre elles permet de distinguer le goût d’un grain par rapport à un autre. Pour savoir s’il s’agit du café qu’il vous faut, retrouvez ci-dessous ses caractéristiques.
Depuis 1892, la Maison Richard conjugue arômes et saveurs dans un souci constant d’exigence et de qualité. Elle sélectionne les plus grands crus de cafés verts aux quatre coins du monde et les torréfie au sein de ses ateliers parisiens où le choix, la traçabilité de la matière première et son rigoureux processus de torréfaction, participent à la qualité de ses cafés.
Trouvez votre profil café idéal
Pure origine provenant de la Région de Bahia au Nord-Est du pays, ce café est cultivé à une altitude de 1000 à 1200m. Il est traité par voie lavée.
Ce café rond, suave et sans acidité révèle une tasse généreuse et délicate, aux notes gourmandes d’amandes et de ganache, portées par un corps onctueux.
Mono-origine
Chocolat
Fruité
Le Breizh est le café breton par excellence ! Riche et intense , à l’image des terres bretonnes. Un mélange subtil de 2 origines biologiques d’Amérique du Sud et d’Afrique. Un café équilibré qui s’apprécie tout au long de la journée en expresso ou en café filtre.
Mono-origine
Fruité
Chocolat
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