Iced Mocaccino au Café de Spécialité

Le mocaccino est une boisson ultra gourmande qui associe le café au chocolat. La boisson peut se décliner selon vos préférences et se prépare facilement grâce à l’espresso broyeur RIVELIA par DE’LONGHI et quelques astuces et secrets !

froid Lait entier

Ingrédients

Ingrédients

Un maximum de glaçons
Du chocolat fondu
15 cl de lait ou boisson végétale
2 cl de sirop d’érable*
1 double espresso**
Du cacao en poudre

Step 1

Remplissez votre verre d’un maximum de glaçons

Step 2

Versez le lait ou la boisson végétale

Step 3

Dans un pichet ajoutez le chocolat fondu puis

Step 4

Réalisez le double espresso, avec votre expresso-broyeur, directement sur le chocolat fondu

Step 5

Versez le mélange café-chocolat fondu sur le lait

Step 6

Décorez avec le cacao

*Variantes & Astuce

Vous pouvez remplacer le sirop d’érable par du miel, du sirop parfumé, ou du sirop de sucre de canne.

Et n’oubliez pas que plus vous ajouter de glaçons et moins la glace va fondre ! Plus votre boisson sera froide et moins elle sera diluée !

Cette recette de mocaccino peut aussi être réalisée chaude, servie sans glaçon, en remplaçant le lait froid par de la mousse de lait réalisée avec votre expresso broyeur RIVELIA par DE’LONGHI

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