Iced Latte « Cherry je t’aime » au Café de Spécialité

Voici une recette estivale, idéale à l’heure du brunch, qui unit les notes fruitées-acidulées de la cerise à celles gourmandes du café de spécialité. Cette boisson se prépare facilement grâce à l’expresso broyeur De’Longhi et quelques astuces et secrets !

froid Demi-écrémé

Le saviez-vous ?

La cerise a de nombreuses vertus pour l’organisme en raison de ses antioxydants. C’est donc un aliment plaisir et bien être !

*Je vous propose de sélectionner un café de spécialité, demandez conseil à votre torréfacteur.

Ingrédients

Quelques cerises
Des glaçons
5 cl de jus de cerise
10 cl de lait ou de boisson végétale
1 espresso*

Step 1

Remplissez votre verre de glaçons

Step 2

Versez dans votre verre le jus de cerise

Step 3

Remplissez la carafe à lait de l’expresso broyeur avec le lait ou la boisson végétale

Step 4

Versez dans le verre, sur le jus de cerise, la mousse de lait réalisée avec l’expresso broyeur De’Longhi

Step 5

Dans un pichet à espresso, réalisez l’espresso

Step 6

Versez le café sur la mousse de lait

Variante & Astuce

Vous pouvez remplacer les cerises par un autre fruit de saison comme l’abricot par exemple.

Pour plus de rapidité, vous pouvez également directement appuyer sur la touche « cappuccino » de votre expresso-broyeur DELONGHI.

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