Mono-origine
Chocolat
Chaque café a un goût unique qui provient de trois propriétés fondamentales : l’amertume, l’acidité et le corps. L’équilibre entre elles permet de distinguer le goût d’un grain par rapport à un autre. Pour savoir s’il s’agit du café qu’il vous faut, retrouvez ci-dessous ses caractéristiques.
Artisans torréfacteur à Paris depuis 2005, nous sélectionnons entre les tropiques du Cancer et du Capricorne pour nos clients des cafés uniques pour la plupart zéro défaut, traçable jusqu'à la plantation et issus de cultivars (cépages) et de terroirs rares.
Trouvez votre profil café idéal
Le Breizh est le café breton par excellence ! Riche et intense , à l’image des terres bretonnes. Un mélange subtil de 2 origines biologiques d’Amérique du Sud et d’Afrique. Un café équilibré qui s’apprécie tout au long de la journée en expresso ou en café filtre.
Mono-origine
Fruité
Chocolat
Ce café bio vous offre une tasse ronde, chocolatée. Vous allez être surpris par les notes fruitées d’agrumes et par sa fin de de bouche florale.
Mono-origine
Floral
Fruité
D’appellation Quetzalito, cet arabica est un nouveau café de terroir originaire de la région de Huehuetenango. Il révèle une tasse particulièrement gourmande avec des saveurs de chocolat, noisette et noix de coco sublimées par une excellente rondeur en bouche.
Mono-origine
Fruité
Chocolat
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