Café aux amandes avec glace et granita d’espresso

Prenez 75 ml d’espresso (chaud), 10 g de sucre semoule et 1 cuillère à café de jus de citron.

Fouetter les ingrédients ensemble et verser dans un plat peu profond.

Mettez-le au congélateur et remuez-le après 20 minutes pour le briser et former des cristaux. Faites cela toutes les 20 minutes jusqu’à obtenir un granité léger et aéré.

Versez la boisson froide aux amandes dans la carafe LatteCrema.

Mettez 6 glaçons dans un verre et versez le cappuccino dessus.

Ajouter la crème fouettée et saupoudrer le granité sur la boisson selon votre goût.