Guter Kaffee ist kein Zufall. Wir lieben guten Kaffee und rösten daher seit 2003 ausschließlich Spezialitätenkaffees und servieren diese in unseren fünf individuellen Caféhäusern in Münster. Kaffee ist unsere Leidenschaft. Seine geschmackliche Vielfalt begeistert uns jeden Tag auf’s Neue. Er führt uns regelmäßig in den Kaffeegürtel rund um den Äquator, um neue Rohkaffees und unsere langjährigen Partner:innen zu treffen. Denn der erste Schritt zum guten Kaffee beginnt für uns im Kaffeeanbauland mit einem ehrlichen Händeschütteln: Der faire und vertrauensvolle Umgang mit den Kaffeeproduzent:innen im Ursprung bildet das Fundament für eine herausragende Qualität – von der Pflanze bis in die Tasse. In Münster werden die Kaffees täglich frisch geröstet, für den Genuss zu Hause oder im Café, wo er mit viel Liebe von unseren Baristi zubereitet wird. Wir sind uns sicher, dass die Begeisterung für guten Kaffee ansteckend ist. Ebenso sicher sind wir, guter Kaffee sollte nicht nur schmecken, sondern auch Spaß machen! Nehmt euch die Zeit. Geschmack: Der roestbar-Geschmack ist unverfälscht und ausgezeichnet anders! Handwerk: Ausgewählte Spezialitätenrohkaffees, veredelt von Röstern mit langjähriger Erfahrung am Trommelröster, zubereitet von Baristi, die eigens in unserer Kaffeeschule ausgebildet werden, sorgen für ein besonderes Geschmackserlebnis. Verantwortung: Fairness gegenüber den Kaffeeproduzenten ist uns besonders wichtig. Daher kaufen wir ausschließlich hochwertige Rohkaffees, deren Preise entsprechend ihrer Qualität weit über dem Börsenniveau liegen, und streben langfristige Beziehungen zu unseren Produzenten an.